Klasszikus Pimiento Sajt Spread

Ez a klasszikus pimiento sajtszórás használható szendvics-elterjedésként, étvágygerjesztőként , vagy desszertként , amely jól illeszkedik a ropogós francia kenyérszeletekhez, almaszeletekhez vagy kekszekhez. Olyan finom, hogy vendégei megkérdezik a receptet.

Ha a pimientókról kérdeznek, itt van egy kicsivel több információ, amelyet megoszthat. A Pimientos (vagy pimentos) olyan piros paprika, amelyet pirított vagy grillezett, amíg a bőr elfeketedett. A paprikákat ezután egy papírzsákba helyezzük gőzbe. A bőr néhány percig párolog, és az eredmények sima, selymesek és enyhén füstösek. Saját pimentos-t készíthet, ha inkább az elkészült helyett vásárolna. Használj egy vörös kaliforniai borsot egy 4 unciai edénybe.

Ez a terjedés jól megmarad a hűtőben, szorosan lefedve, legfeljebb 4 napig, így ideális, hogy előre egy párt. Ha inkább lemorzsolódni szeretne, egyszerűen adj hozzá elég nehéz tejszínt vagy majonezt a megfelelő konzisztenciához.

Amire szükséged lesz

• 1 (8 uncia) csomag krémsajt, puha
• 1/3 csésze majonéz
• 2 evőkanál finoman reszelt hagymát
• 1 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
• 1 teáskanál cukrot
• 1/4 teáskanál zeller sót
• 1/8 teáskanál bors
• 2 csésze aprított Cheddar vagy Colby sajt
• 1 (4 uncia) jar darált pimientos, lecsapolt
• 2 evőkanál nehéz krém (opcionális)

Hogyan készítsünk

1. Egy közepes tálban adjunk hozzá krémsajtot és majonézet. Jól keveredik egy keverővel, amíg simán nem lesz.
2. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a cukrot, a sót és a borsot. Beat jól, amíg össze nem keveredik.
3. Adjuk hozzá a sajtot, és ütésig keverjük. Ha a dörzsölés előnyös a szétterjedésnél, add hozzá nehéz tejszínt vagy több majonezt, amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri.
4. Óvatosan hajtsa be az aprított pimientot.
5. Óvatosan fedje le a szétterülést és hűtőszekrényben tálalásig.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	328
Összes zsír	28 g
Telített zsír	14 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	68 mg
Nátrium	411 mg
Szénhidrát	10 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	11 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)