Frank egyszerű lassú tűzhelye a teriyaki marhahús mesés rizs, és csodálatos szendvicseket készít. A recept kezdődik sovány csontozatlan marhahús és házi teriyaki szószok és fűszerek.
Tálaljuk a szendvicseket osztott pirított zsemle zöldhagymával és ananász gyűrűkkel.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 és 2 font lean boneless chuck (vágott)
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1 evőkanál barna cukrot
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 1 evőkanál plusz 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál hideg vizet
- Választható: split szendvics tekercs
- 1/4 csésze vajat megolvasztott
- 1 db ananász gyűrű
- 1 evőkanál zöldhagyma (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Vágja a marhahúsot kis vékony szeletekre.
- Lassú tűzhelyen keverje össze a szójaszózt, a cukrot, a gyömbért és a fokhagymát. Adjon hozzá szeletelt marhahúsot.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 7-9 órát.
- Húzza le a húst hornyolt kanállal; félretesz, mellőz.
- Óvatosan öntsön folyadékot egy 2 csésze méretűre; zsíros zsírt a tetejéről. Szükség esetén adjunk hozzá vizet vagy marhahúsleveset 1 1/2 csészéhez. Öntsük a serpenyőbe. Ha a folyadékok vizesek, forraljuk fel néhány percig, hogy csökkentsük és koncentráljuk az ízeket.
- Kombinálja a kukoricakeményítőt 2 evőkanál hideg vízzel, és addig keverje, amíg feloldódik és sima. Keverjük a kukoricakeményítő keveréket a serpenyőbe. Főzzük közepes lángon, keverjük, amíg vastag és pezsgő, kb. 2 percig.
- Adjuk hozzá a marhahúst a serpenyőbe, és melegítsük át.
- Melegítse vagy pirítsa meg az osztott szendvicset, ha használja, töltse meg őket hús, ananász gyűrűkkel és zöldhagymával. Vagy szolgálja a marhahúst forró, főtt rizsre ananász gyűrűkkel és apróra vágott zöldhagymával.
Akár ez is tetszhet
Lásd még
- Pot Sült Receptek
- Lassú főzőedény receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 386 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 537 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 29 g |