Ez a trópusi szenvedélyes gyümölcs és a mangó krumpli hasonlít a legfontosabb hársleveshez, a graham crackerje, a morzsát kéreggel és a krémes töltelékkel. A krumpli könnyen elkészíthető és egyszerűen friss mangó szeletekkel és tejszínhabbal díszített.
Amire szükséged lesz
- A Graham Cracker Crust esetében:
- 2 1/2 csésze graham cracker cookie morzsa
- 2 evőkanál világos barna cukrot
- 2 evőkanál cukrot
- 5 evőkanál vajat megolvasztva
- Csipet só
- A kitöltéshez:
- 1 lehet sűrített tej
- 1/2 csésze mangó darab (frissen vagy fagyasztva)
- 1/2 csésze fagyasztott szenvedély gyümölcspép (olvasztott)
- 1 lime lé
- 3 tojást
- Csipet só
- Díszítsük: tejszínhabbal
- Díszítsük: friss mangó
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra.
- Keverje össze a graham cracker morzsákat a két cukorral, az olvasztott vajal és egy csipet sóval. A morzsaszeletet erősen egy 9 hüvelykes torta tálba kell nyomni, amely lefedi az edény alját és felét.
- Süsse a tortát 10 percig, amíg aranybarna.
- Egy turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban sózzuk fel a mangót a lime-gyümölcslével és a szenvedélyes gyümölcspépgel.
- Vegyük össze a gyümölcspürét, a sűrített tej, a tojás és a sós csipet.
- Öntsük a gyümölcskeveréket a pitehéjba, és tegyük vissza a sütőbe.
- Sütjük kb. 15-20 percig, vagy amíg a töltés nincs beállítva, és a torta középpontja nem mozdul, amikor a tortán pattogunk.
- Chill a torta több órán keresztül vagy egy éjszaka. Serve pite hűtve tejszínhabbal és szelet friss mangó.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 371 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 110 mg |
| Nátrium | 276 mg |
| Szénhidrát | 52 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 8 g |