T-csontos roston sült steak és gomba recept

Szeretjük a steak túrós gombával? Grillezni ezeket a T-Bone steakeket, miközben a gombák lángolnak. Ha összeszedtétek, akkor tökéletes étkezés.

Amire szükséged lesz

• 4 t-csontszelet, 1 hüvelykes vastag, kb. 3/4-pound / 340 g-os darab
• 2 csésze / 475 ml alacsony nátrium-marhahúsleves
• 8 uncia / 225 g gomba, cremini vagy gomb, szeletelve
• 2 evőkanál / 30 ml nehéz krémet
• 2 evőkanál / 30 ml vaj
• só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a grillet magas hő hatására.
2. A faszénhez kétrétegű tűz legyen, így forró oldala és közepes forró oldala van.
3. Olvadt vajat egy serpenyőben közepes hőség fölött.
4. Add hozzá a gombát a serpenyőbe, és szárítsd meg, amíg a gomba felszáradt a legtöbb nedvességéből.
5. Add hozzá a marhahúsleveset a serpenyőbe, és keverjük, csökkentve a hőt, amíg a folyadék el nem sűrül.
6. Adjunk hozzá súlyos tejszínt a serpenyőbe, és fordítsuk a hőt alacsonyra.

1. Szezonális t-csontszeleteket sóval és borssal kívánság szerint.
2. Helyezzük a forró grillre és főzzük körülbelül 90 másodpercig 2 percig oldalanként, amíg jó grilljeleket kapunk.
3. Csökkentse a fűtést vagy a grill közepes meleg oldalára. Folytassuk a grillezést 5-7 percig, vagy amíg a steak el nem éri a kívánt ajándékot .
4. Távolítsa el a grillezőt, majd fedje le és hagyja nyugalomban 5 percig.
5. Gondoskodjunk a gombákról.
6. Ha a steak kész, tányér, és tetején 1/4 a gombák minden.