Egy könnyű, finom jeges tea recept, olyan csodálatosan finom frissítő, meleg napon. Különböző típusú fekete tea használható ebben a receptben a jeges tea , a Ceylon a narancssárga pekoe, vagy akár angol reggeli. A thai jeges teát fel lehet tüntetni, vagy anélkül, hogy valamilyen tej hozzáadásra kerül - általában elpárologtatott tejet használnak Thaiföldön, míg Észak-Amerikában fél és fél népszerű. A vegánok esetében a kókusztej jól működik. Míg a csomagolt jeges tea keverékek tetszetősen egyszerűen elkészíthetők, miután megpróbálta a jeges teát a semmiből kitalálni, akkor csodálkozni fog, miért nem csináltál előtte - ez majdnem olyan könnyű, és sokkal jobb íze van! Az Ön számára is egészségesebb (nincsenek vegyszerek, színezékek vagy tartósítószerek). Nagyon szép szolgálni, és szuper szomjazni!
Amire szükséged lesz
- 4 csésze forró vizet
- 2 teáskabát (fekete, mint például Assam, Orange Pekoe, Ceylon vagy ezzel egyenértékű, laza fekete tea)
- 1 friss mész (vagy citromra préselve)
- 1-2 gerezd (egész vagy 1 zöld kardamom pelyva tört, vagy 1-csillagos ánizs, vagy 1/8 tsp fahéj vagy szegfűbors)
- 1/4 - 1/3 csésze cukor (fehér, ízlés szerint)
- Díszítsük: jó rázza a sót
- Opcionális: fél és fél
- Opcionális: szegfűszeg
- Opcionális: kókuszos gabona tej
- Díszítsük: jégkockák
- Díszítsük: szelet mész (vagy citrom, friss)
- Díszítjük: a
- menta (vagy bazsalikom, frissen)
Hogyan készítsünk
- Forraljuk fel 4 csésze vizet egy potban. Adja hozzá a laza teát vagy teáskabátot. Keverjük és forraljuk legalább 5-6 percig, amíg hozzáadjuk a többi összetevőt.
- Préselj a mészben vagy citromlében, és adj hozzá sót és fűszert a választásod szerint. Forraljuk tovább 5 percig.
- Adjunk hozzá cukrot, kezdve 1/4 csésze. Keverjük össze, hogy feloldódjon. Kóstolja meg az édességet, adjunk hozzá több cukrot (1-2 evőkanál egy időben), amíg eléred a kívánt édességet.
- Ha teáskannákat használsz, használd a kanállal a tál oldalára való nyomást, mielőtt eltávolítanád, hogy minél több teát szabadítsd ki. Ha laza teát használsz, töröld meg, miközben teát egy kancsóba szállítod. Hűtsük le hidegig.
- Öntsük ki a poharakat. Tej hozzáadásakor töltse fel az üveg tea 2/3-ról 3/4-ig teát, és töltse fel tejjel, krémmel vagy kókusztejzel.
- Díszítsük meg a szemek friss menta vagy édes bazsalikom. Adjunk hozzá jeget, ha szükséges. ÉLVEZ!!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 66 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 167 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 2 g |