Csak négy összetevővel, ez a brokkoli sajt leves nem lehet könnyebb, és a crock pot teszi főzés szinte kéz nélküli. Ez egy remek leves, amelyet egy hideg téli napon rögzítenek. Tedd fel reggel és hazaérjen a munkából (vagy játsszon) egy krémes brokkoli sajtlevélből. Vagy javítsd meg, és másnap ebédre hűsd le. Köszönjük John G.-nak, hogy megosztotta ezt az ízletes brokkoli sajtlevest.
A leválogatáshoz színekkel és néhány extra ízzel és textúrával felveheti finomra vágott párolt sárgarépa vagy apróra vágott piros paprika a kész levest.
A levest egy kicsit könnyedén fel kell használni félig krémes és fél csirkehúsleveset, vagy használjunk tejet, és adjunk hozzá közvetlenül a leves elkészülte előtt. Díszítsük fel a levest néhány aprított cheddar sajt vagy krutonnal.
Ez a recept elég hat, és hihetetlenül könnyű felmérni egy potluck vagy egy különleges összejövetelen. Ha egy partihoz vagy nagy vacsorához viszed, tálaljuk a lassú tűzhelyről. Tálaljuk szendvicsekkel vagy egy apróra vágott vagy dobált salátával egy finom ebédre vagy könnyű vacsorára.
A házi készítésű szósszal készült tűzhelyes változatnál nézze meg ezt a brokkolit és a cheddar sajtlejat .
Amire szükséged lesz
- 1 (8 uncia) jar Cheez Whiz
- 1 (10 3/4-uncia) lehet krém zeller leves
- 16 uncia fagyasztott brokkoli (vagy párolt friss, lásd alább)
- 2 pohár fél és fél
Hogyan készítsünk
- Mindegyik összetevőt egy lassú tűzhely edényébe illessze össze.
- Kb. 2-3 óra hosszat melegítsen alacsony hőmérsékleten, vagy amíg a brokkoli nem finom, és a leves forró.
- Ha szükséges, keverje össze a levest valamennyit vagy egészét a keverőben. Vagy használjon merülő keverőt.
Szakértő tippek
- Forró folyadékok keverésénél soha ne töltse fel a keverőt a félúton. Ideális esetben töltsd be a keverőt körülbelül egyharmadára. Lazítsa meg a középső pohárt a fedélen. Helyezzen egy összehajtogatott konyhai törölközőt a fedél fölé, és erősen tartsa le a fedelet egy kézzel, miközben a másik kezét használja, hogy a levest simítsa. Lásd még: Hogyan tisztítsuk meg a levest egy keverőben
- Vágja a főzési időt a brokkoli gőzölésével, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez.
- Tegye fel a levest aprított cheddar sajtokkal, krutonnal , főtt szalonnával vagy kockára vágott sonkával.
- A levest a tűzhelyen főzni, felengedni a brokkolit. Összeverjük össze az összes összetevőt egy nagy serpenyőben. Hűtsük le az alacsony lángon, és főzzük kb. 20-30 percig. Ne hagyja, hogy a leves felforraljon.
- Ha a levest szállítja, főzzük először, majd csomagoljuk a lassú tűzhelyet az újságokban vagy törölközőben, hogy meleg legyen. Amikor eljutsz az eseményhez, csatlakoztasd be, állítsd alacsonyra, és tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 333 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 83 mg |
| Nátrium | 503 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 12 g |