A New York-i város a világszínvonalú pizzák és a legjobb bagelok körében ismertté válik, de a szendvics-jelenet is másodikként jelenik meg. Ha szeretsz ásni az over-the-top ételeket, akkor meg kell látogatnia ezeket az öt éttermeket, és megtapasztalhatják az aláírási sammieikat.
01/05
Emmy Squared fűszeres csirke szendvics
Emmy Squared, a testvérek étterme az egyre népszerűbb Brooklyn Hot Spot, a Pizza Loves Emily, lehet a legismertebb a mély étel detroiti stílusú pizzák, de kézi szendvicsek az igazi rejtett titok. És bár az Emmy Burger-t újra és újra dicsérte agya finomsága, ez a szörnyű fűszeres csirkehús szendvics nem vicc, és figyelmet érdemel.
Mi van ebben a fenevadban? Két ropogós, panko-díszített csirkehúst egy fűszeres samba chili mártással dobálnak, melyet rengeteg pirospaprika pelyhesítenek. A sült rántott csirkemellet a bok choy levél, a friss pico salsa, a házi kapros savanyúságok és egy gyönyörű, fényes zöld háztartási ranch öltözettel töltötte, amely rothadás a herbaceusness. Az egész dolog egy meleg perecet tartalmazó magasra rakódik. És ne félek, ha villát és kést használsz erre a szendvicsre - óriási!
Emmy Squared
364 Grand St, Brooklyn, NY 11211
(718) 360-4535
02. 05. sz
Foster Sunder's Foster Reuben
Ha találsz magadat Bushwick-ben, Brooklynban, tedd magadnak egy szívességet, és győződjön meg róla, hogy megáll a Foster Sundrynél. A világos és nagylelkű kávézó egy olyan teljes állati henteségnek is otthona, amelyet korábban a csodálatos Cara Nicoletti, egy gyönyörű kézműves sajtszámláló vezetett be, amely a legtöbb sajtboltban versenyző, és egy ízléses élelmiszerbolt piac, amely az egész világon egyedülálló elemekre összpontosít sok Brooklyn legkiválóbb kézi készletével.
És bár nehéz eldobni egy kedvenc szendvicset a lenyűgöző üzletből, a Foster Rueben elhozza a tortát. A leginkább lédús és gyönyörű, fűszeres kukoricabogárral készült, élénk házi készítésű savanyú káposzta, a Bardwell Farm Vermont Pawlet sajtját, valamint egy gazdag, krémes és tüskés 1000 szigetes öltözködést, amely két tökéletesen rugalmas szelet pirított márvány rozsból áll össze.
A rueben még Kat'z-ot is kitalálja a pénzükért.
Foster különféle
215 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237
(718) 569-8426
03. oldal, 05. o
Sunny és Annie Pho # 1 Sandwich
Számos New York-i számára Sunny és Annie Deli kultikus klasszikusnak számítanak a város bodegasjai között. Az Alphabet City és a Lower East Side külvárosában található, ez a lyuk a fal kiskereskedelmi áruházban továbbra is az egyik legnépszerűbb hely, ahol bármelyik falban elkapják a falatot.
Eladják tíz változatát a Pho Szendvicsnek, de a Pho # 1 szendvics uralkodik legfelsőbb. Melegen vagy hidegen készült, ezt a szendvicset sült marhahús, hoisin szósz, sriracha, bazsalikom, koriander, avokádó, babcsíra, friss paradicsom és vörös hagyma töltik fel a toasty francia kenyéren. És ha meg akarja csinálni magad, nézd meg a receptünket , amelyet ez a finom teremtés ihletett!
Sunny és Annie's Deli
94 Avenue B, New York, NY 10009
(212) 677-3131
04. 05. sz
Fuku Fried Chicken Sandwich
David Chang, a Momofuku éttermi csoport mögött álló mester szakács közelmúltban nyitotta meg első gyorséttermelő helyét, Fuku, az East Village-ben. De ellentétes a legtöbb gyorsétkezelő lánccal, amelyről legtöbbünk ismeretes, a Fuku menüje sokkal kisebb, és az élelmiszer mindenesetre egyáltalán nem gyors.
Ellentétben a legtöbb sült csirke szendvicset, hogy valószínűleg volt a múltban, Fuku változata teljesen szokatlan. A sötét húsból készült, masszív süteményt a fény helyett sűrű és szeletelt sült kéreg veszi körül, amely vastag, édes mázban van. Néhány savanyúság és egy maroknyi daikon szeletet tetejére csomagolnak a hozzáadott íz és textúra érdekében. Ne felejtsd el, hogy a szendvics tetején csikorgatják a hírhedt fűszeres chili ssäm mártást, hogy egy csöpögő sötétségű umami-ség legyen!
Fuku
163 1st Avenue, New York, NY 10003
05. 05
A La Superior Torta De Cochinita Pibil
A La Superior Willaimsburgban Brooklyn a régi Brooklynitesek közé tartozik. Az ízléssel teli apró tacosukról és az erős italokról, amelyek a térdében gyengék maradnak, a La Superior tudja, hogyan kell a dolgokat rendben tartani.
Ez a szendvics egy keverék egy hiteles mexikói torta és az egyik leghíresebb cochinita pibil tacos között. A Cochinita pibil egy klasszikus yucatan étel, amelyet lassan sült sertéshús banánlevélből készült, egy marék mexikói fűszerekkel és savanyú narancslevekkel. Szuper ízletes és gazdag, és csak annyira jobb, ha egy pirított francia kenyérsütőbe töltjük friss avokádóval, pácolt vöröshagymával és pico de gallo-val. Ez egy rendetlen dolog, de ez csak még jobbra nyalja az ujjait.
La Superior
295 Berry St, Brooklyn, NY 11249
(718) 388-5988