A gyerekekkel való főzés az egyik legértékesebb családi tevékenység, amellyel együtt tudsz részt venni. Ezért:
A főzési idő a kötési idő. Amikor együtt főzöl, a gyerekek úgy érzik, mintha valami nagyobbat alkotnának, mint maguk. Úgy érzik magukat felelősségteljesnek, mert fontos családi feladatokba bízol. Ez viszont megkönnyíti a felelősségteljes viselkedést , és megszabadul Öntől a családi étkezés előkészítésének terhétől.
Mi több, a főzés lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy pihenjenek és megosszák, mi történik az életükben. Rágalmazás vagy, ha sokkal többet tudsz a tizenhárom éves problémáidról, ha főzzel vele, mint ha csak megkérdezte: "Mi a baj?"
Amikor a gyerekek azt mondják: "Magam csináltam." Élvezik a teljesítmény érzését. Amikor az emberek kedvelik, amit főztek, úgy érzik, büszkeség és eredmény érzés.
Amikor a gyerekek maguk készítik el az új élelmiszert, nagyobb valószínűséggel enni - vagy legalább próbálja meg. Nem eshetnek meg mindent. Lehet, hogy nem eszik meg, amikor először összeállítja. De idővel kénytelenek lesznek vele, és végül megpróbálják.
A főzés tanítja a gyerekeket mindent a frakcióktól (1/2 csésze nagyobb, mint egy 1/4 csésze?), A hőmérséklethez (mi teszi a sütésnél forróbbá válik), a geometriához (mi a 13 x 9-es serpenyő).
Olvastuk a tanulást, és a főzés az egyik legjobb módja annak, hogy megmutassuk a gyerekeknek, hogy az olvasás kézzelfogható eredményeket kínál.
A befejezett eredmény eléréséhez szükséges lépésenkénti útmutatás fontos olvasási készség, és a szakképzettség használatával a gyerekek azt láthatják, hogy az olvasás nagyon praktikus előnyökkel jár.
Az első alkalommal, amikor s'mores brownie-t készítettem, az ötévesem megkérdezte, mi volt a brownie tetején.
- Pehelycukorkák - válaszoltam.
- De honnan kapod a barnait? tudni akarta.
Aztán összeállítottunk egy tételt. Tetejére tette a puha, bolyhos fehér mályvacukrot. Aztán egy-másfél perccel a brojlerbe helyezzük őket. Voálá! Barna marshmallows!
Kémia az óvodai szinten. Fogadja, hogy nem jött rá rá, hogy a sütéses brownie képes volt rá, igaz?
Nem, nem fognak automatikusan koldulni a kelbimbó miatt, amikor először főzünk együtt. De felfedezhetik, hogy szeretik az avokádót, ha velük készítik a guacamolát .
Nem történhet meg másnap, de általában véve, minél többet főzzel gyermekeiddel, annál több étel, amit hajlandó kipróbálni, és annál valószínűbb, hogy gyümölcsöt és zöldséget élveznek.
A főzés része a vásárlás. Amikor együtt főzöl, a gyerekek megtudják, hogy a pizzának nem kell étteremből származnia, és a spagetti mártással nem kell jarból jönnie. Az egyik legegyszerűbb és legélvezetesebb dolog a gyerekekkel főzni a kenyér. Sok gyerek azt gondolja, hogy a kenyér nyers összetevő. Csak megmutatjuk nekik, hogy fehér kenyeret készíthetnek saját otthonukban, sok kiskorú kinyilatkoztatás. Nem kell kézzel csinálni. Az a tény, hogy hozzávalókat adagolunk egy kenyérgéppel, és három órával később megkapjuk a finom meleg kenyeret, elég benyomást kelteni.
Nagyon érdekes, hogy megtanítsuk a gyerekeket a kínai újévre, hogy a kung-pao-csirkét vagy a Cinco de Mayo- t a mexikói quesadillák készítésével készítik, mint történelmi leckét.
A gyerekek tapasztalatból tanulnak. A főzés megérinti az összes érzékeit, lehetővé téve számukra, hogy emlékezzenek arra, amit megtanultak a többiektől eltérően.
A főiskolai gyerekek túlnyomó többsége nem tud meleg ételt készíteni. Mit fognak csinálni, ha saját maguk vannak? Egyél meg? Hogyan fogják megfizetni? A főzés alapvető és fontos életet biztosít a gyerekeknek.
- A főzés összehozza a családokat.
- A főzés önbecsülést hoz létre.
- A főzés a gyerekeket hajlandó új ételeket kipróbálni.
- A főzés tanítja a gyerekek matematikai készségeit.
- A főzés tanítja a gyerekeket olvasási készségeket.
- A főzés tanítja a gyerekek kémiai képességét.
- A gyerekek, akik főznek, többet fogyasztanak a gyümölcsök és a zöldségek.
- Amikor a gyerekek főznek, megismerik az étel eredetét.
- A főzés tanítja a gyerekeket a különböző kultúrákról.
- A gyerekekkel való főzés fontos élettartamot biztosít számukra.