Az egész csirke sokkal olcsóbb, mint a vágott csirkék. A legfontosabb, hogy megtanulják, hogyan sütjük vagy sütjük az egész csirkét. Ezek a receptek különböző módszereket és ízesítőket használnak, de biztos lehet benne, hogy megtalálja az egyiket, amely felkéri Önt. Egy egész csirke kezdve meglehetősen könnyű, és élvezni fogja a megtakarításokat az élelmiszerbolt számláján. Sok ilyen recept adaptálható a csirke részekre, ha tetszik az összes sötét vagy egész fehér hús. Hőhőmérő segítségével ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet (a hőmérő nem csípős csontja) elérje-e a 165 F-ot. Ne feledje, hogy a fehér hús szárazon és rágás közben túlfőtt.
01. oldal, 14
Fűszeres Cherry Chicken Recept
Lauri Patterson / Getty Images
Van valami különleges az édes és spiciness kombinációjával, ami igazán csípje a szájpadlót. Tart cseresznye megőrző, csípős földi chipotle chile por, Worcestershire mártás és Dijon mustár együtt egy egyedülálló basting szósz egész pörkölt csirke. Szeretem ezt az agyagkandallóban, de útmutatást is adtam a hagyományos holland sütőben vagy fedett sütőben lévő csirke főzéséhez. Készüljetek a nyáladzásra!
02. oldal, 14
Narancssárga rozmaring csirke recept
Dennis Gottlieb / Getty Images A sült csirke időnként meglehetősen sima lehet Jane, de a friss narancs és a rozmaring egészen új szintre emeli az egész sült csirkét. A narancssárga rózsaszín és a rozmaring ízesíti a külsőt, valamint belülről ízesítő ízeket. A madarat rozmaringos, narancssárga, hagymával, sárgarépával és fokhagymával töltötték, majd ugyanazon gyümölcsök és zöldségek ágyán pörköltek. Ez egy igazi nyertes!
03. oldal, 14
Bacon-Wrapped csirke recept
Kevin Summers / Getty Images
Ha fáradt a száraz, tompa sült, próbálja meg ezt a módszert. A szalonnában a csirkemell nedves. Ez is kedves ízű, a zsálya , a kakukkfű és a fűszeres dörzsölés mellett.
Az író tompítja, nedvesen tartja, és enyhe csíkot ad hozzá. A friss tarragon egy halvány ánizsaromot ad a csirke számára.
05/14
Spatchcock Herb Orange Chicken Recept
clubfoto / Getty Images
Lefogadom, hogy sosem hallottál a kavicsos csirkétől. Ez a módszer a gerinchálózat egész csirkéből történő eltávolítására szolgál, így lapos, de egyébként még mindig egy darabban. Ismerd meg ismerőseidet barátaiddal és családoddal, hogy ezt az egyszerű receptet a narancs, a kakukkfű és a rozmaring ízesítésére használd. Egy összetett vajot használnak az emlőrák nedvesítésére. Gyors és könnyű összerakni, majd csak sütni.
Ne féljen a nagy mennyiségű fokhagyma ebben a receptben. A fokhagymás szegfűszegek édesanyákkal rendelkeznek és egészségesek. Ha kipróbálod, akkor még több fokhagymát adhatsz hozzá, mert annyira finom. Ez a klasszikus recept tartalmazza a zöldségeket étkezés közben egy edényben. Ha nincs agyagmosó , akkor használjon egy hatalmas fedett holland sütőt, és csökkentse a sütő hőmérsékletét kb. 375 F-ig.
Ellentétben a limonádé csirke receptjeivel, amelyek fagyasztott limonád koncentrátumot használnak, ez a recept friss almáslevesből , mézből és gyömbérből készült házi készítésű pácból indul. Nem túl édes, mint néhány változat, de sok ízű csomagot tartalmaz az édesség, a tang és a fűszer tökéletes egyensúlya mellett. Kiegészítő bónuszként a marinádék is megkeményítik a csirkét. Könnyebb és kevésbé költséges egy egészet használni, amellyel magadra vágod, de szabadon használhatsz csirkealkatrészeket a célodnak megfelelően.
Ezt a pörkölt receptet egyszerűen készíthetjük barackossavanyú vajjal és kakukkfűvel . A bőr alá helyezett őszibarack vaj nemcsak ízesítő hatású, hanem a mellhúst is nedves és lédús. Ha van néhány őszibarack, ami egy kicsit hosszú a fogaknál, akkor ez kiváló módja annak, hogy felhasználjuk őket.
Ez a recept egy egész narancssárra főzött a crockpotban, nem egy ázsiai stílusú étel. A csirkét narancs, édes hagyma ízesítik, és a bőr és a test között elszórtan elszórtan kevernek. Ez segít megőrizni a fehér hús nedvességet. Helyezze az egész csirkét a kis előkészületekbe és felejtse el, amíg nem vacsorázik, ha figyelmen kívül hagyhatja a kellemes illatot. A csésze sütőben történő főzéséhez útmutatást is adunk.
A Beercan népszerű kültéri grill recept, de nem mindenki számára megvalósítható, és az év bármely időszakában sem. A megoldás ez a könnyű sertéshús csirke készült a sütőben. Hihetetlenül nedves, finom és zamatos. Az egyetlen dolog, amit kihagyhatsz egy kissé füstös íz, amely természetesen grillezéssel jár. Azt hiszem, tényleg élvezni fogja a fűszer dörzsölését , így kettős vagy hármas, hogy tartsa a kezét. Bár itt van néhány maradék szangria, a cseppkő (vagy a szódavíz) folyadékot választotta csak a képzeleted korlátozza.
Ezt az ízletes ételeket "sört csiklandozó csirke" néven is nevezik. Az eljárás magában foglalja a (vagy szóda) folyadék felhelyezését a csirke üregébe, majd a pörkölést. A tartályban lévő folyadék forrázza az ízt és a húst. Próbáljon különféle gyümölcsleveket, húsleveset vagy szódát kísérletezni a dobozban a sör helyett. Paradicsom paszta kannák dolgoznak cornish tyúkok . Meg lehet vásárolni, hogy a madár stabilabb legyen. Ezt a módszert használhatja a sütőben is , de ne próbálja meg füstölni az élelmiszereket beltérben.
12/14
Turducken Recept Bojangles [CC0], a Wikimedia Commons segítségével
Ez a végső recept egy egész csirke ... és egy kacsa és egy pulyka! Mi a turducken? Ez egy csirke töltve belül, amely aztán töltött belsejében a. A turducken kifejezés a tur (kulcs), a kacsa és a csicsóka kombinációjából származik. Gyorsan népszerű recept a hálaadásért. Minden szelet csirke, kacsa és pulyka adagokat tartalmaz a rétegek között. Tervezze meg a megfelelő felkészülési időt. A Turducken-t nem nehéz megtenni, de egy kicsit időigényes. A végeredmény egy méltó show-stopper. Keresse meg a Turducken Recept - Step by Step fotó utasításokat, mielőtt elkezdené.
Will Heap / Getty Images Ezek a receptek friss egész csirkét, friss csirkehabbal, csirkehúsral, főtt csirkével és csirke maradványokkal szolgálnak. Sokan úgy állíthatják be, hogy csirke helyett a pulykát vagy más baromfit használják.