A citrom, a fokhagyma és a zsálya fényes ízvilágában ez az egyszerű és gyors marinád átalakítja a csípős csirkemellet . Szeretem a csontozott csirkét, mert a csont hozzáadja az ízeket és a bőr nedvességtartalmában van. Csontos, bőr nélküli csirkemell helyettesítheti, de a sütési időt 25-30 percig csökkentheti, a vastagságtól függően. Tervezz előre, hogy legalább 6 órával grillezni vagy sütni kell a csirkét.
Amire szükséged lesz
- 8 egész
- fokhagymás szegfűszeg
- 1/2 pohár
- olivaolaj
- 1 evőkanál
- édesem
- 2 teáskanál
- kóser só
- 1 1/2 teáskanál fekete
- bors (frissen őrölt)
- 2 citrom (gyümölcslé és reszelt szendvics, mikrofont használjunk)
- 1/2 pohár
- bölcs (apróra vágott friss levelek)
- 6 8 uncia csontozott csirkemell (bőrön)
Hogyan készítsünk
Helyezzük a fokhagymát egy élelmiszer-feldolgozóba, és készítsünk egy pürét. Add hozzá az olívaolajat , a mézet , a kóser sót és a borsot . Adjon hozzá citromhéjat, citromlevet és zsálya . Impulzus néhányszor, amíg a zsálya nem durva.
Öntsük a pácolt fagyasztó zip-táskába. Add hozzá a melleket, pecsétet, és dobd a kabátot. Nyissa ki a táskát, húzza ki az összes levegőt, hogy a csirke lefedje, majd pecsét. Hűtőszekrényben legalább 6 órát vagy egy éjszakán át.
Hagyja szobahőmérsékleten 15 percen át grillezni vagy sütni. Távolítsa el a használt pácot.
Sütés : Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra. Vágjunk körbefutó sütőlapot fóliával, és helyezzünk egy sütőtálcát. Süsse csirkemell 40-45 percig, vagy amíg a hús hőmérő el nem éri a 170-es leghosszabb részét a hús nem érintő csont. Ropogós bőrt a brojler alatt néhány percig, ha szükséges. Ne túrázzon túl, vagy a csirke szárazon marad.
Javasolt Kapcsolódó Receptek
• Sült csirkemell recept
• Chicken Fajitas Recept
• Limonádé csirke recept
• Key Lime Barbecue Chicken Wings recept
• Pácolt sonka és sajtos zsemle
• Több Marinade Receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 743 |
| Összes zsír | 49 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 25 g |
| koleszterin | 190 mg |
| Nátrium | 958 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 62 g |