Ez egy gyors és egyszerű módszer egy felejthetetlen tenger gyümölcsei elkészítésére. Ezeket a lágyhéjú rákokat grillezve és ízletes fűszósszal megszórjuk.
Amire szükséged lesz
- 12 lágyhéjú rák
- 1/2 csésze / 120 ml-es olvasztott sózatlan vaj
- 1/4 csésze / 60 ml olívaolaj
- 1 citromlé
- 1-2 gerezd fokhagyma, darált
- 1 teáskanál / 5 ml sót
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors
- 1 teáskanál / 5 ml tarragonlevél, apróra vágva
- 1 teáskanál / 5 ml citromhéj
Hogyan készítsünk
Előmelegít grill. Egy kis tálban vegyen össze minden összetevőt, kivéve a rákokat. Keverjük össze jól és kefével a rákok alján. Helyezzük a rákokat közepes tûz fölött, és dobjuk a tetejét. Grill körülbelül 6 perccel oldalanként, gyakoriak. Miután főzött, keresztül, távolítsa el a hő és szolgálni.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 454 |
Összes zsír | 27 g |
Telített zsír | 11 g |
Telítetlen zsír | 11 g |
koleszterin | 192 mg |
Nátrium | 1,683 mg |
Szénhidrát | 10 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 43 g |