Vegetáriánus Pumpkin Lasagna Recept

Vegetáriánus sütőtök lasagna recept? Igen, pontosan ez az! Ez a házi három sajtos lasagne egy sütőtök mártással helyettesít egy vörös marinara szósz helyett egy kreatív és szokatlan hús nélküli lazagot, ami nem más, mint ínyenc.

Ez a sütőtök lasagna recept tökéletes lenne egy esés vacsorára, Halloween éjszaka, vagy akár egy szokatlan húsmentes hálaadás étel.

Amire szükséged lesz

• 1/2 font friss gomba, szeletelve
• 1 kis hagyma apróra vágva
• 1/2 teáskanál sót, osztva
• 2 teáskanál olívaolajat
• 1 lehet (15 uncia) tömör tökös tök
• 1/2 csésze fél és fél krémet
• 1 teáskanál szárított zsálya levelek
• csipet bors, ízlés szerint
• 9 nem főzött lazány tészta
• 1 csésze csökkentett zsírtartalmú ricotta sajt
• 1 csésze (4 uncia) mozzarella sajt, aprítva
• 3/4 csésze parmezán sajt, aprítva

Hogyan készítsünk

1. Előmelegítsük a kemencét 375 fokosra, és készítsünk egy 11 x 7 hüvelykes sütőedényt permetezéssel, nem tapadós főzéssel.
2. Sautee gombát, hagymát és 1/4 teáskanál sót két teáskanál olívaolaj, amíg puha, majd tegye félre.
3. Egy kis tálban tészta mártást készítsen a sütőtök, fél fele, zsálya, bors és a maradék só ötvözésével.
4. Spread 1/2 csésze sütőtök szósz az elkészített sütés étel. Tegyük fel a tök mártást három tésztával. Ezután tészta tésztára helyezzük a tökök mártás másik réteget; körülbelül fél csésze. Ügyeljen arra, hogy a szósszal elszórja a tészták éleit.

1. Ezután tegyük fel a tökmagot a gomba és a hagyma körülbelül felével, majd a ricotta sajt felét, a mozzarella sajt felét és a parmezán sajt körülbelül egyharmadát. Ismételjük meg egy másik tésztával, mártással, gombával, majd sajtokkal. Tegye fel a lasagna-t a maradék tésztával és mártással. A parmezán sajt egyharmadának fenntartottnak kell lennie.
2. Fedjük le a lazagot fedéllel vagy fóliával, és 45 percig sütjük. 45 perc után feltárja, és szórja meg a maradék parmezán sajtot.
3. Sütjük, fedjük le, még tíz-tizenöt percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
4. Hagyja, hogy a tökmag lassan legalább 10 percig álljon a szeletelés előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	536
Összes zsír	20 g
Telített zsír	10 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	49 mg
Nátrium	1,383 mg
Szénhidrát	66 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	22 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)