Déli félhold sütemények, krémsajt, cukor, tejföl, vaj, és a választott gyümölcskonzervek. Élelmiszer-feldolgozóval keverheted a lisztkeveréket a krémsajtos és vajos vajjal, és keverheted a tejföllel egy villával.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze egészséges lisztet
- 1/4 csésze cukrot
- Csipet só
- 1 csomag (8 uncia) krémsajt
- 1 csésze vajat
- 2 evőkanál tejfölt
- 1/2 - 3/4 csésze gyümölcskonzervek
Hogyan készítsünk
- Egy nagy keverőedényben keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót. Sütőtök keverővel vagy 2 villa, krémsajt és vaj. Folytassa az összetevők keverését, amíg a keverék hasonlít az étkezéshez.
- Villával keverjük meg a tejföllel, amíg a sütemény csak együtt tart.
- Formázza a tésztát egy labdába; csomagoljon viaszos papírt és hűtőszekrényben egy órán keresztül.
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Sorozzon egy sütőlapot pergamentpapírral.
- Ossza a tésztát negyedekre. Tartsa meg a maradék tésztát hűtőben, miközben egy adagon dolgozik.
- Egy lisztes felszínen tekercs tészta rész egy 10 hüvelykes négyzet. Nagy 3 hüvelykes kerek cookie vágókkal vágja ki a köröket. Helyezzen kb. 1/2 teáskanálnyi választékot az egyes körök középpontjában. Nedvesítse meg a tésztát egy kis vízzel; tésztát a megőrzöttek fölé, hogy egy töltött félhold sütiket készítsenek.
- A lisztbe merített villával nyomja le a széleket a tömítéshez.
- Használjon villát, hogy könnyedén szúrja a tetejét.
- Helyezzük a sütiket zsírozott sütőlapokra, és ismételjük meg a maradék tésztát.
- Sütjük 18-20 percig, vagy amíg aranybarna.
- Távolítsa el a cookie-kat a rekeszekre, hogy hűljön.
- Három tucat cookie-t tesz ki.
Szakértő tippek
A töltelék egy része kiszivárog, ezért győződjön meg róla, hogy a sütőlapokat pergamen vagy nemszálas fóliával köti össze. Vagy formázni és sütni a cookie-kat, mint ezek a töltött kolache cookie-k , hogy minimálisra szivárogjanak.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 111 |
Összes zsír | 9 g |
Telített zsír | 5 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 20 mg |
Nátrium | 154 mg |
Szénhidrát | 8 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 1 g |