A görög hegyi teát díjazta gyógyhatása miatt
A görög hegyi teát a szárított levelek és virágok a Sideritis növények (ironwort) segítségével készítik el. A teát megfelelően nevezték el: A felhasznált növény a sziklás lejtőkön található, 3200 láb feletti magasságban. Ezek a növények éles virágzó évelők, amelyek képesek túlélni kevés vízzel és kevés talajjal. Csak egy növényfaj, Sideritis raeseri, termesztik, jellemzően Görögországban, Albániában, Macedóniában és Bulgáriában.
A Sideritis raeseri is ezen a vidéken vadonban gyűlt össze. A Sideritis raeseri-ből készült teát a fizikai betegségek széles skálájának enyhítésével kapják.
Kréta esetében a Mountain Tea közös neve malotira, és Görögország szinte minden régiójában saját neve van a sörfőzésnek, mint például az Olympos tea és a Parnassos tea, amely tükrözi a hegy nevét, ahol növekszik. A Mountain Tea kivételével a leggyakoribb angol név a Shepherd's Tea, mert a görög pásztorok a növényeket használják, hogy főzött teát készítsenek, miközben a dombok magasak.
A tea magas antioxidánsokat és nagy mennyiségű illóolajat, flavonoidokat, szterineket és egyéb fitonutrienseket tartalmaz.
Készen áll arra, hogy egészséges legyen? Csináljunk teát
A teát laza teákként csomagolják, nem pedig tea táskaként. Ellentétben a legtöbb teát, az ízt fokozza a levelek és a virágok forrása. 10 uncia vagy 1,5 csésze adagban:
- Helyezzünk 12 uncia vizet egy serpenyőbe a kályhában egy 10 g (1,5 csésze) teával. Néhány víz elpárolog. Hozd a forró vizet.
- Adjunk hozzá egy marék szárított leveleket és virágokat a serpenyőbe minden 1,5 csésze vízhez.
- Fedjük le a serpenyőt.
- Hagyja a teát forrni 3-5 percig az Ön erejétől függően.
- Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és hagyja, hogy a tea másfél-öt percig meredek.
- Öntsük a teakeveréket egy szűrőn keresztül közvetlenül a csészébe
- Igy sós vagy mézzel vagy cukorral.
Javaslattétel: Tálaljuk a hegyi teát reggelizni, vagy mielőtt nyugalomba megyünk Kalamata olívabogyóval, feta sajtokkal és ropogós kenyérrel.
Hol található a görög hegyi tea
Görögországban a teát élelmiszerboltokban, gyógyszertárakban és gyógynövényüzletekben értékesítik, vagy frissen és szárítva lehet otthon. Görögországon kívül a "görög hegyi tea" vagy a "görög hegyi pásztor teája" értékesíti a szaküzletekben, és online is megtalálható.
Gyógyászati felhasználás a görög hegyi tea számára
A Mountain Tea rendkívül népszerű Görögországban, és leggyakrabban télen főzik, amikor a testmozgás szintje csökken, a megfázás, a fájdalom és a fájdalom fokozódik. Azt mondják, hogy pozitív hatást gyakorol szinte mindenre, ami téged, de leginkább a megfázás, légzési problémák, emésztési zavarok és enyhe szorongás elleni küzdelemre használják. Azt mondják, hogy erősíti az immunrendszert, és antioxidánsainak , gyulladáscsökkentőnek és lázcsökkentőnek tartják.
A görög nagymamája szabálya: legalább egy pohár naponta. Itt van az egészséged!