A karácsonyi szezon mindig a cukorkáról szól! Készen állsz arra, hogy kitöltsd családjaidat az egészséges csokoládéval vagy megyek a szokásos útvonalon? Akár kedveled őket a vásárolt cukorka tárolására, akár nem, ez a könnyű recept lesz a győztes, nem számít, ha úgy döntesz. Élvezze egész évben, mint egy speciális kezelni, hogy a kezét. Könnyen készíthető és tárolható a hűtőben vagy a fagyasztóban, amikor egy cukorvágy kelthet . Nagyon könnyű megváltoztatni a ruhadarabokat, hogy illeszkedjenek a preferenciáihoz. Más ötleteket lehet pirított pekándió, dió vagy pisztácia. Változtassuk meg az áfonyákat a goji bogyókra vagy egy másik szárított gyümölcsre.
Időbe telhet, de a legtöbb egészségügyi boltban a finomított cukrok helyett az almalével természetes módon édesített gyümölcsöt hordoznak. A cukor címkéinek olvasása fontos, ha valami vásárolt és csomagolt üzletet vásárol. Napjainkban a legtöbb élelmiszer-áruházban könnyen megtalálhatja a cukormentes csokoládé chipeket. Sokan tartalmazhatnak olyan cukoralkoholokat, mint a malitol, de az általam ajánlott márka a stevia-t édesít, és nincs utóíz.
Miután otthon édességet csinálsz, megkönnyíted, hogy édesítsd. Kipróbálhatja ezt is cukrozatlan csokoládéval, és csak hozzáadhatja a kedvenc cukormentes édesítőszert . Meg kell ízelnie és hozzá kell igazítania az édességet, mielőtt megkeményedne. Ha szüksége van rá, hogy alacsonyabb legyen a szénhidrátben, csak hagyja el a szárított gyümölcsöt, és csak az anyákat használja. Még a magok, mint a pörkölt sütőtök és a napraforgó is egy jó lehetőség, ha van fa dió és földimogyoró allergia a családban.
Saját snackek és édes kezelések otthon mindig a legjobb választás, ha fenntartani a cukormentes életmód. Miután a kezedben valamit élvezhetsz bűntudat nélkül, vagy aggódhatsz attól, hogy vajon meg kívánja-e tartani a cukrot, kulcsfontosságú ahhoz, hogy ragaszkodni tudj ehhez a cukormentes élethez.
Amire szükséged lesz
- 7 uncia cukormentes csokoládé (a Lily's Sweets márkát használtam)
- 1/2 csésze szárított áfonya (Édesített almalevet használtam a Whole Foods Market-ben)
- 1/2 csésze mandula (nyers, sózatlan)
Hogyan készítsünk
- Spread a csokoládé zseton egy pergamen bélelt sütés lapot.
- Tartsa őket a lehető legközelebb a lehető legjobban egy téglalap formájában.
- Sütjük 325 fokban 1-3 percig, amíg fényes lesz.
- Miután kilépett a sütőből, használjon egy fogpiszkálót vagy egy vajkés hegyét, hogy a zsetont egyesítse egészen simára.
- Az áfonyát és a mandulát egyenletesen szétszórjuk a csokoládé fölé.
- Hűtsük le vagy fagyasszuk meg, amíg megkeményedik.
- Szeletek darabokra szolgálni.
- Tartsa hűtve.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 145 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |