Ez egy klasszikus grillező mártás, melyet a paradicsomra erősen ízek széles választékával tartalmaznak, beleértve a citromköteget is, így a grillételek ízét hitelesebbé teszik.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze / 240 ml ketchup
- 1 csésze / 240 ml víz
- 1 hagyma (durván aprítva)
- 1/2 csésze / 120 ml almabor ecettel
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál / 15 ml növényi olaj
- 1/2 citrom (gyümölcslé)
- 1/4 csésze / 60 ml cukor
- 2 teáskanál / 10 ml gyömbér (frissen reszelt)
- 2 teáskanál / 10 ml sót
- 1 teáskanál / 5 ml cayenne
Hogyan készítsünk
1. Egy serpenyőben melegítsük fel a forró füstöt. Add hagymát, fokhagymát és gyömbért. Saute-t, amíg a hagyma áttetsző.
2. Keverje össze a ketchupot, a vizet, az ecetet, a citromlevet és a cukrot, a cukrot, a sót és a cayenne-t. Csökkentse a hőt alacsony lángon, és főzzük 25 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 18 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 143 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |