01/05
Sült csirke
Walnut Hills Étterem A legjobb sült csirke megkeresése vitás téma lehet. Különösen a délen, ahol a sült csirke inkább egy vallás, mint egy edény. Szerény vallomása szerint azt hiszem, tényleg megtaláltam a legjobb sült csirkét, és Mississippiben történt.
Nyájas és lédús, könnyű, ropogós és nem zsíros. Abszolút Southern sült tökéletesség. Engedjék meg, hogy mutassam be a Walnut Hills étterem Old Vicki városának Vicksburg, Mississippi.
Az a nap, amikor kóstoltam a csirkemet, egy mérföldkő a személyes gasztronómiai történetében, mivel ez a legjobb sült csirke, amit valaha is kóstoltam. Valaha.
02. 05. sz
Walnut Hills Étterem
Kristina Vanni A világ legjobb sült csirke receptje fő szakács, Miss Herdcine Williams. Miss Herdcine már több mint 30 éve a Walnut Hillsben tartózkodik, és a családtagok második generációja, akik kulcsszerepet játszottak a népszerű ebédlőhely sikerében. Herdcine anyja, a késő Ms. Alma Robinson készítette csodálatos salátáit és szeletelt minden nap, amíg 70 éves korában visszavonul. Herdcine fia, Xavier, már 15 éve szolgálja ezt az ízletes ételeket, ami a Williams család harmadik generációját jelöli kegyelem az étteremben.
03. oldal, 05. o
Dél-ültetvény konyha
Kristina Vanni A Walnut Hills Étterem menüjét a "Southern Plantation Cuisine" -nek nevezik. A klasszikus előételekből, mint például a "House Made Pimento Cheese" és a "Fried Green Tomatoes", a "Blackened Catfish" és a "Shrimp and Grits" előételek, a menü kínál mindent, amit szeretsz a homestyle déli ételeket. Természetesen ne felejtsük el az ikonikus "Caramel Cake" -t vagy a "Pecan Praline Pie" szeletet a desszerthez.
04. 05. sz
Minden-te-lehet-enni, családi stílusú
Kristina Vanni Diners rendelheti kedvenc elemeit a la carte a menüből, vagy élvezze a mindent meg lehet enni családi stílusú szolgáltatást, ahol csak ülni, és lehetővé teszi a szakácsok bemutatni tehetségüket.
A nagyobb pártok számára az étterem kerek asztalokat kínál egy óriási Lazy Susannal felszerelve. A sült csirkehajtás forgatása a közelebb és közelebb a félig szórakoztató!
Nagyon nagy rendezvényen voltunk (18-an!), Ezért egy hosszú asztalnál kellett ülnünk, és át kellett adnunk a lemezeket családi stílusban. A lemezek csak úgy tűnt, hogy továbbra is jönnek! A sült csirke mellett természetesen a sült bab, a tejszínes kukorica és az író keksz.
05. 05
Mosolyogás
Kristina Vanni A Walnut Hills étterem déli vendégszeretete a legjobb. Még a nagy és kissé felháborító pártunkkal is, a kedves és nagylelkű szerverünk soha nem hagyott ki egy ütést.
Itt szolgálja fel a desszert lehetőségeket - áfonya ropogós vagy alma csempész.
Úgy döntöttünk, hogy éves hagyományaink szerint a július 4-i családi ünnepek alatt meglátogatjuk a Walnut Hills National Fried Chicken napot. Alig várhatok a következő évre egy újabb ízre Miss Herdcine tökéletes cayenne fűszeres sült csirke!