A burgonyafűrészek egy St. Patrick's Day cukorka , amely meglepő összetevőjű: burgonyapürével! A burgonya finom és krémes cukorkát készít, és a mogyoróvaj töltelék kellemes sós tapintást biztosít, ami megóvja tőlük, hogy túl édes.
Amire szükséged lesz
- 1 közepes burgonya (főtt és hántolt)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 6,5 csésze szitált porcukor
- 1 csésze aprított kókusz
- 1/2 csésze krémes mogyoróvaj
Hogyan készítsünk
- Vágjuk le a hámozott és főtt burgonyát nyolcadikra, és tegyük egy állványkeverőbe. Beat, amíg meg nem töltött, majd keverjük össze a vanília kivonatot . (Ezt kézzel lehet megtervezni egy villával vagy burgonyával, ha nem rendelkezik keverővel.)
- Keverje össze a porított cukrot tételekben, amíg vastag és be. Add kókuszdió utolsó és keverjük, amíg jól keverik.
- Formálja a cukorkát két egyenlő golyóba, és csomagolja be a ragasztót. Hűtsük le egy órát, hogy erősen felálljon.
- Spread viaszolt papírt a pulton vagy az asztalon és szórjuk meg porcukorral. Roll a cukorkát, egy labdát egy időben, hogy egy 8 hüvelykes négyzet alakú a viaszpapírra. Minden négyzetet mogyoróvajjal terítsünk fel, amely lefedi az egész felületet.
- Roll a cukorka egy szűk spirál, mint egy zselés tekercs. Mindegyik tekercset viaszos papírra csomagoljuk, és 2 órán át hűtjük, vagy amíg a cég nem elég lesz a vágáshoz.
- Szeleteljük a rönköket ½ cm-es szeletekre és tálaljuk. Annak érdekében, hogy a szeleteket viszonylag körben tartsuk, forgassuk el a rönköt, ahogy vágtuk, hogy az alja ne essen túlságosan. A hütöszekrényben tartsa a burgonyafütyöket légmentes tartályban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 146 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 22 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |