A hosszú lassú főzés jó módja a játékhús sok darabjának főzéséhez. Ez az étel finom a rizs vagy a tészta fölé.
Amire szükséged lesz
- 1 font szarvas vagy édes körte steak vagy pörkölt hús
- 1/4 csésze lisztet
- 1/4 csésze kanolaolaj vagy mogyoróolaj
- 1/2 csésze forró vizet
- 1 teáskanál sót
- 2 vagy 3 zöldpaprika (szeletelve)
- 1/2 csésze ananász darabokat
- A szósszal:
- 2 1/2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/2 csésze ananászlé
- 1/4 csésze ecetet
- 1/4 csésze cukrot
- 2 1/2 evőkanál szójaszósz
Hogyan készítsünk
- Vágjuk le a kerek húst egy 1 hüvelyk és a kotrók liszttel.
- Hagyja fel a vajat serpenyőben. Amikor az olaj forró, barna a hús, fordult a barna minden oldalról.
- Helyezzük a cserépedénybe a forró vizet és a sót. Fedjük le és főzzük a HIGH-et 1 órán át. Forduljunk a LOW-hoz és főzzük még 6 órán keresztül. Adjunk hozzá zöldborsót és ananász darabokat a húshoz. Egy órával hosszabb ideig főzzük LOW-nál.
- Kályha felső kombinált mártással összetevők. Főzzük, amíg a mártás tiszta és vastag.
- Egy hornyolt kanállal távolítsa el a hús- és ananászkeveréket egy tálhoz vagy tálhoz.
- Öntsük a forró mártás keveréket hús keverékre.
- Tálaljuk forró főtt tésztával vagy rizszel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 359 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 636 mg |
| Szénhidrát | 54 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 10 g |