Annyi mód van arra, hogy egy karácsonyfa crudité vagy antipasti tálat készítsen, hiszen vannak olyan módok, amelyekkel egy valódi fát vághat. Ez a verzió meglehetősen egyszerűnek tartja a dolgokat, de gördüljön le egy egész sor javaslathoz, amely még több élvezetet nyújt e fának.
Az egész dolog összeszedhető, és szórakoztató a gyerekekkel. A tapasztalat azt mondja, hogy ha a gyerekek segítenek létrehozni, akkor is segítenek enni, ezért hozza be őket a konyhába, mossa meg kezüket, és adj nekik nekik a brokkolit!
Tudja, hogy előkészítheti az összetevőket (vágás és vágás a brokkoli és a paprika) néhány órával az idő előtt; fejezze be a fát akár egy órával a kiszolgálás előtt - nagyon jól tartja a hűvös szobahőmérsékleten.
Amire szükséged lesz
- 3 feje brokkoli
- 1 csésze szőlő paradicsom (még kisebb, mint a cseresznyeparadicsom)
- 1 sárga bors
- 1 piros paprika
- Opcionális: 6 uncia mozzarella perlini (apró golyó, vagy más fehér sajt kis kockákra vágva)
- Választható: 1 csésze zöld olajbogyó
- Választható: 4 szelet vékonyra vágott sonka vagy szalámi
Hogyan készítsünk
- Vágja le a brokkolyt, vágja el az egyes virágcserép szárát egyenesen úgy, hogy egyenesen álljon. Rendezzük el a virágokat egy karácsonyfa alakban egy nagy vágódeszkán vagy tálban. (Kell egy snack? Hámozza meg a brokkoli szárakat, és rántsa fel őket, ahogy dolgozol.)
- Rendezzük el a paradicsomot a brokkoli florettek között, mint a "díszek" a fán.
- Vágja le a paprikát: vágja ki és dobja el a szárat és a magot. Vágja le a kerekített részeket a tetején és az alján, hogy a paprikát lehetőleg laposra helyezze. Ezután vágja le a fehér bitet a bors belsejéből, és használjon egy kis csillag cookie vágót, hogy a paprikákat csillagokká vágja.
- Stack több sárga csillag a fa tetején. Rendezzük el a fennmaradó csillagokat a fán vagy a fa körül.
- Szedje le a perliniet, és szárítsa meg őket papírtörülközőkkel vagy tiszta konyhai törölközővel. A perlini a bázisnál legyen "hó". A többiek tetejére rakodnak egy szép "sodródó" hatást.
- Szedje le az olajbogyókat, és szárítsa meg őket, akárcsak a perlini. Adjuk hozzá egy rétegben a sajt alá vagy egyszerűen a fa körül.
- Vágja a sonkát negyedekre, és gyengéden dobja be a darabokat rozettákká. Rendezzük el őket a fán, hasonlóan a paradicsomhoz.
Voálá! Van egy imádnivaló Crudité karácsonyfa! Szeretne tovább menni, és tényleg felöltözni azt a fát? Lásd alább még több módot a fa vágására. Tálaljuk egy tál kedvenc dip-pörkölt kömény joghurt dip vagy édesburgonya Dip kiváló választás.
Kiegészítések és változatok:
- Rendezzük el a zöldségeket és bármi mást (olívabogyó, sajt, hús) csíkok formájában, amelyek a karácsonyfa alakját alkotják
- Fogd meg a sárgarépa botokat, hogy készítsen egy fatörzsöt
- Scatter fekete olajbogyó körül a csillagok
- Add hozzá a kis retek a díszekhez
- Szeletelje a sárga vagy piros paprikát szalagokra, és ezeket a szalagokat vesszük a fára
- Vágja a paprikát más formákra - a harang paprikát meglepően jó a formába vágás és megőrzés
- Használja a karfiol virágok, mint a "hó" a fa alatt
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 155 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 479 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 9 g |