A legtöbb cukros süteményből származó vaj majdnem felével az alacsony zsírtartalmú karácsonyi sütemények egyikének kezelése nélkül is bűnösnek érezheti magát. A tetejét sütés előtt szórjuk meg, vagy cukrozott cukrot, citromlevet és néhány étel színezést követően cukrot adunk hozzá.
Amire szükséged lesz
- 5 evőkanál vaj (lágyítva)
- 3/4 csésze cukrot
- 1 tojást
- 1 teáskanál
- vaníliakivonat
- 1 2/3 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Keverje össze a vajat és a cukrot, amíg krémes. Add hozzá a tojást és a vaníliát, jól keveredve. Egy másik tálban lisztet, sütőport és sót kevergetünk. Fokozatosan keverjük össze a lisztkeveréket vajjal és cukorral, amíg a tészta nem formálódik. Ne aggódjon, ha először a tészta kissé morzsolódik; összejön. Csomagolja a tésztát műanyagból, és hűtsön két órára a hűtőszekrényben.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Alacsony lisztes felületen tegyük fel a tésztát 1/4-es vagy 1/8-inch vastagságúra. Használjon ünnepi cookie vágókat lisztbe bemártva, hogy kivágásokat készítsen. Gyűjtsd össze a maradékokat és kösse be újra, amíg az összes tésztát nem használja.
- Helyezze a cookie-kat 1 hüvelyknyi távolságra egy pergamen- soros cookie-lapon. Sütjük 9-10 percig, vagy amíg a szélek enyhén pirulnak. Húzzuk át a drótbetétre 1 perc elteltével.
Tálalás: kalória 65, kalóriák a zsír 20-cal, teljes zsír 2,2 g (ülő 1,3 g), koleszterin 12 mg, nátrium 38 mg, szénhidrát 10,3 g, szál 0,2 g, fehérje 1 g
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 53 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 66 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |