Ez a könnyű curried csirke és a vad rizs rakott nagyszerű hétköznapi ételeket készít. Ez egy előre rögzített edény, amelyet süthet vagy újra melegíthet, amikor kész, hogy kellemes hangot kap a tejfölből. Úgy tervezték, hogy készítsen frissen főzött csirkemell, de a maradék kockára vágott csirkemell is jól működik. Kezdje az 5. lépéssel.
Amire szükséged lesz
- 6 csirkemell fél, csontos
- 1 1/2 csésze vizet
- 1/2 csésze száraz fehérbor vagy sherry
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál currypor
- 1 közepes negyedéves és szeletelt hagymát
- 2 szeletelt bordák zeller
- 4 evőkanál vajat
- 12 uncia szeletelt gomba
- 1 (6 uncia) csomag hosszú szemű és vadrizs
- 1 pohár
- tejföl
- 1 (10 3/4 uncia) hígítatlan kannában
- csirke leves vagy gomba leves tejszín
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a csirkemell felét egy nagy serpenyőbe vagy sütéses serpenyőbe vízzel, borral, sóval, borssal, curryporral, hagymával és zellerrel.
- Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk 25-35 percig, vagy amíg a csirkét át nem főzik.
- Távolítsuk el a hőtől, és húzzuk meg a húsleveset egy tálba, fenntartva.
- Amikor a csirkemellek elegendőek ahhoz, hogy kezelni lehessen, távolítsa el a húst a csontokból, és eldobja a bőrt. Vágjon harapás méretű darabokra.
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Egy nagy serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten, olvassuk meg a vajat, adjunk hozzá gombákat, és pároljuk, amíg enyhén pirított.
- Főzzük a rizs keveréket fűszerekkel a csomagolás irányai szerint, a fenntartott húsleves használatával a folyadéknak a rizs főzéséhez.
- Kombináld a harapnivaló darabos csirkét, a pácolt gombát és a rizst egy nagy 3-quart tálban.
- Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt és a levest. Keverje össze a csirke-és rizs keveréket, amíg alaposan be. Tetején a darált mandulával.
- Fedjük le a fedővel vagy a fóliával és 45 percig süssük.
- Fedjük fel és süssük 15 percig tovább. Zöld salátával és opcionális kenyérrel tálaljuk.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1185 |
Összes zsír | 78 g |
Telített zsír | 30 g |
Telítetlen zsír | 27 g |
koleszterin | 389 mg |
Nátrium | 861 mg |
Szénhidrát | 12 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 102 g |