Ez a Double Anise Biscotti nagyszerű sütit tesz, hogy ajándékokat adjon barátoknak, családtagoknak és munkatársaknak. Nem túl édes, és az ánizs íz finom ahhoz, hogy ízesített teával vagy kávéval megy.
Amire szükséged lesz
- 3-1 / 4 csésze lisztet
- 1 evőkanál sütőpor
- 3/4 teáskanál sót
- 1-1 / 2 csésze cukrot
- 10 evőkanál (1-1 / 4 db) vajat megolvasztva
- 3 nagy tojás
- 1 evőkanál ánizs kivonat
- 2 teáskanál őrölt ánizs
- 1 csésze csíkos mandula,
- enyhén pirított, kézzel zúzott
Hogyan készítsünk
- Előmelegítjük a 350 F. Line sütőlapot pergamentpapírral.
- Keverjük össze a lisztet, a sütőport, és a sót egy huzal habverővel. Krémszínű cukrot és vajat.
- Add hozzá tojásokat egyszerre. Keverje össze az ánizs extrakciót és az őrölt magokat.
- Fokozatosan adjunk hozzá lisztkeveréket, amíg jól össze. Add hozzá és keverje össze a mandulát.
- Osztassa a tésztát félig. Alakítsa a rönkökbe vagy bármely kívánt alakra és helyezze a lapot.
- Sütjük egészen aranybarna, körülbelül 30 percig. Hűtsön teljesen, körülbelül 25 percig.
- A szeleteket átlósan átmegy. Dobja ki a pergamenet, és helyezze be a rönkszeleteket lefelé a sütőlapra. Sütjük 12 percig. Fordulj és süsse 8 percet. vagy amíg csak kezd színezni. (Elő lehet állítani egy héttel előre, légmentesen zárható tartályban szobahőmérsékleten.)
További információ a Biscottisról
Mindent a Biscotti-ról
Hogyan készítsünk biscotti-t a fotó utasításokkal?