Belefáradt az azonos limonádéra ? Próbálja ki a limeátot! Délkelet-Ázsiában a limeade (más néven "mészvíz") népszerű ital, mivel a friss limes nagyon könnyen elérhető és az időjárás nagyon meleg. A limeade nagyon frissítő és illatos, könnyű zöld színe pedig egy gyönyörű ital. Ez a recept öt nagyméretű limesből 7 1/2 csésze vizet használ, ami igen íztelen limeátot eredményez. Add hozzá több vizet, ha túl erősnek találja (a felnőttek inkább "limey", mint a gyerekek).
Tipp: Ha valaki azt állítja, hogy a palackozott lime juice ugyanolyan jó, mint a friss, vagy jó helyettesítő - ne hallgassa! A palackozott lime juice keserű és utóízzel rendelkezik. Továbbá nem rendelkezik friss limes természetes enzimekkel vagy ízével, nem is beszélve a szép illatról vagy az egészségügyi előnyökről.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze frissen préselt lime juice (kb. 5 közepes vagy nagyméretű limes)
- 7-8 csésze víz
- 1 csésze fehércukor (ízlés szerint)
- Opcionális körettel: friss gyümölcs (pl. Mészecs vagy mézharmat)
Hogyan készítsünk
- Préseljük meg a limeset, hogy készítsünk egy csésze lime juice-t, vagy kézzel (a limes ékeket szeletelve és összenyomva) vagy citrusprésprésszel . Távolítson el minden apró magot.
- Öntsük a lime juice egy nagy kancsóba, és adjunk hozzá 7 csésze vizet.
- Adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg feloldódik
- Kóstolja meg a mész vizet, hozzáadva több cukrot, ha kedveli az édesebbet, vagy több vizet, ha az ízét túl finom vagy éles. Állítsa be a kancsót a hűtőszekrényben, hogy 2 óra hideg legyen, vagy hidegig.
- Tálaljuk, vagy díszítse mész ékkel vagy más friss gyümölcsökkel (a mézes sárgadinnye finom édesége kellemes kontraszt). Adjon hozzá néhány jégkockát, ha szükséges.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 79 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |