Egyszerű és ínycsiklandós módok a grillhez és a Squash-ét a kertedből
Valószínű, hogy több cukkini és nyári squash fekszik, mint tudod, mit kell tennie, és ősszel hozhat egy lökhárító termés téli squash fajták. Szerencsére a grillezés gyors és egyszerű módja annak, hogy nagyszerű ízeket és szendvicset készítsünk, amit a gyerekek is szeretnek. A squash finom lesz, ha könnyedén illatozik a gyógynövényekkel és olívaolajjal, és grillezni, amíg jó grillezést nem mutat. A grillező füstös ízeket ad hozzá, és néhány alapvető tápanyagot le lehet ásni a lemezre.
A Squash grillezés kiválasztása
Kiválasztásakor egy jó squash, függetlenül attól, hogy a típus, keresse meg az egyik, hogy nehéz a méretét, gazdag színű, és mentes a zúzódások és foltok. A nyári squash, például a cukkini, a nyalóka és a pattanpan, világos színűnek kell lennie. Ezek a legjobbak, ha még mindig kicsiek. A téli squash, mint a spagetti, a turbán, a butternut és a hubbard squash, mély színnel és kemény bőrrel kell rendelkeznie.
Grillezett squash mezők
A legegyszerűbb módja a squash készítése a grillen, hogy középen lefelé vágja, a végeket vágva. Győződjön meg róla, hogy a darabok egyenletesek és nem túl vastagok vagy túl lassan főznek. Nagyobb squash és téli squash lehet vágni három vagy négy darab. Tisztítsa ki az összes magot és húst, és mossa le a vágott squashot.
Ezután keverje össze az olívaolajat apróra vágott friss fűszerekkel, mint a bazsalikom, a koriander és az oregán. Enyhén csiszoljuk a keveréket a tintahordó expanziós húsán és helyezzük közvetlenül egy közepes forró grillre.
Szeretne jó grillezést elérni a squash-on, de égetni. A squash homorú alakja csapdába esik a gőzzel és egyenletesen készíti a squashot. Távolítsa el a squash-t a grillből, miután megszilárdult, és forróvá tegye.
Ezek szintén jól néz ki a grillen, így valóban lenyűgözheti a szomszédokat a grillezési képességével anélkül, hogy kipróbálnád.
Squash Packet Grillezés
Csereszkát vághatsz kisebb darabokra, és fóliába öntheted vagy más zöldségekkel keveredhetsz. Grillezni ezeket a csomagokat egy felső állványon vagy a tűz oldalán. Időnként fordítsa el a csomagokat, hogy kiegyenlítse a főzést és megakadályozza az égést.
Grillezett Squash Kebabs
A squash is fel lehet helyezni a kefével, és így grillezni. Ha gyakran nyáron grillez, akkor ez nagyszerűen használja a cukkini és a nyári squash. Készíts vegyes növényi kebabokat a zöldségekkel, például a padlizsánnal, amely ugyanakkor megkóstolja a szakácsot, így nem ér véget olyan dolgok, amelyek túlfőttek és mások aludtak. A paprika és a vöröshagyma mindig zamatos kiegészítés a növényi kebabokhoz, és jól megy a squash. Ecsetelje kebabjait olasz öltözködéssel 30 perccel a grillezés előtt, hogy hozzáadja az ízét. Grillezni őket közvetett hővel körülbelül 15 percig. Ezek a kebabok egészséges és tápláló választás a grillezett csirke, hal, steak, vagy hamburgerek mellett.