Ez egy ízletes csirke recept, amely biztosan tetszik. A bourbon finom, mégis fantasztikus aromát ad a csirkemellnek . Élvezze a kedvenc grillezett oldalait.
Amire szükséged lesz
- 4-6 csirkemell (félvér)
- 1 ts / 5 ml tengeri sót
- 1/2 tsp./2.5 ml fekete bors
- Marinádé / szósz:
- 1 csésze / 240 ml juharszirup
- 1/4 csésze / 60 ml bourbon
- 2 evőkanál / 30 ml víz
- 2 evőkanál / 30 ml olívaolaj
- 1 tbsp./15 mL szójamárt
- 1-2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 ts / 5 ml kakukkfű (szárítva)
- 1 teáskanál / 5 ml petrezselyem (szárítva)
Hogyan készítsünk
Combine, gyógynövények, bourbon, szójaszósz víz, juharszirup és olívaolaj nagy tálban. Osztassa a keveréket félig. Adjunk hozzá csirkét a tálhoz és jól felöltözzük a keverék felét. Fedjük le és marináljuk 2-3 órán keresztül. Helyezzük a maradék keveréket egy kis serpenyőbe, és lassú melegítéssel 8-10 percig pároljuk, gyakran kevergetve. Vegyük le a tűzről. Előfordulhat, hogy díjat kell fizetnie a kiszolgálás előtt.
Melegítsük elő a közepes hőt. Távolítsa el a csirkét a hűtőből és dobja ki a pácot.
Helyezzük a csirkét a grillre, és hagyjuk főzni 20 percig, vagy amíg a hús el nem éri a belső hőmérsékletet, 165 fok F., a legvastagabb részen. A főzés után távolítsa el a hőt és tálaljuk felmelegített mártással.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 2862 |
Összes zsír | 149 g |
Telített zsír | 40 g |
Telítetlen zsír | 62 g |
koleszterin | 837 mg |
Nátrium | 1,902 mg |
Szénhidrát | 87 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 266 g |