Ez gyors és egyszerű módja annak, hogy összeállítsunk néhány nagyszerű marhahúsot. Ez egy olcsó, de ízletes étkezés is. Az ananász rágcsálik a marhával, amely gyümölcsös és zamatos ételeket biztosít. Tálaljuk rizs vagy grillezett burgonyával.
Amire szükséged lesz
- 1 font / 450 g kerek vagy mandulás steak, 1 "kockára vágva
- 1 15 ounce / 450 ml lehet ananász darabokat
- 1 csésze / 240 ml szójaszósz
- 1/2 csésze / 120 ml barna cukor
- 1/4 csésze ananászlé
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 evőkanál / 15 ml szezámolaj
- 2 teáskanál / 10 ml darált gyömbér
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Az ananászból levesszük a gyümölcslevet egy serpenyőbe. Add hozzá szójaszósz, ananászlé, barna cukor, fokhagyma, szezámolaj, fekete bors és gyömbér. Helyezzük alacsony lángon és pároljuk, keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyja teljesen lehűlni. Helyezze a marhahús és az ananászdarabokat egy visszazárható zsákba. Öntsük a marinadát 1/2 zsákba és fordítsuk a kabátot. Hűtőszekrény 2-6 óra.
2. Helyezze a főtt marinád / szósz másik felét légmentes tartályba, és helyezze a hűtőszekrénybe.
Lehet, hogy újra fel kell melegíteni a mártást a kiszolgálás előtt.
3. Melegítsük fel a grill közepes magas hőt. A húsdarabokat és az ananászdarabokat felváltva helyezze a nyársra. Győződjön meg róla, hogy nem túlzsúfolt. Grillezni kb 9-11 percig, alkalmanként, amíg kebabs teljesen főtt. Tálaljuk felmelegített teriyaki mártással, vagy tetejére drizzolt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 445 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 3,080 mg |
| Szénhidrát | 46 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 32 g |