Tök sütőtök receptje

Ez a gazdag és finom leves tökéletes minden ünnepi asztal számára. Ez a könnyű változat kihagyja a piszkos és időigényes főzést és a friss sütőtök püréjét. Amint azt a legtöbb szakács elmondja, a tiszta, töltött sütőtök jobb ízű lesz, mint a friss sütőtökpaszta, amelyet ön maga vetett fel. Ezt mentse el az első tornácra!

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

1. Egy 4-qt serpenyőben forraljuk meg a hagymát, amíg áttetsző. Adja hozzá az összes többi összetevőt, kivéve a krémet. Pároljuk és főzzük, alkalmanként megkeverve, amíg a zöldségek nagyon puhaak.

2. Helyezzen egy turmixgépbe és óvatosan püréig egészen egyenletessé. Öntsük vissza a serpenyőbe, és adjunk hozzá a krémet. Húzza vissza enyhe párolást, kapcsolja ki a hőt, és szükség esetén állítsa be a fűszerezést.

3. Meleg tálakban tálaljuk, és tészta magokkal díszítsük.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 211
Összes zsír 18 g
Telített zsír 12 g
Telítetlen zsír 5 g
koleszterin 55 mg
Nátrium 389 mg
Szénhidrát 10 g
Élelmi rost 2 g
Fehérje 4 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)