Ez a sütemény hazánkba került a helyi vacsora klubunkba. Ami igazán tette ezt a 3 rétegű olasz krémes tortát, fantasztikus volt a pirított pekándió és az a tény, hogy a semmiből készült.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze lisztet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sót
- 1/2 csésze lerövidítése
- 1/2 csésze vaj
- 2 csésze cukor
- 6
- tojássárgája
- 1 teáskanál vanília
- 1 csésze író
- 1-1 / 2 csésze pelyhesített kókusz, enyhén pirított
- 6 tojásfehérje
- Glazúr:
- 8 uncia krémsajt, lágyítva
- 1 font porított cukrot
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 1 teáskanál vanília
- 1 csésze apróra vágott pekándió, enyhén pirított
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Grease and lour 3 8-inches kerek torta edényeket.
- Egy szálas habverővel keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban, krémlehonyítás, vaj és cukor. Keverje hozzá a vaníliát. Add hozzá tojássárgáját, egyenként.
- Add liszt keveréket felváltva írószerrel. Keverjük össze a kókuszt. Beat tojásfehérjét, amíg merev. Óvatosan hajtsa be a fehérit a torta tésztába.
- Öntsünk fel kész edényeket. Süssük 25 percig.
- Cool torta rétegeket serpenyőben 5 percig. Távolítsa el, hogy teljesen lehűljön a racken.
- Készítsük el a fúvókát: keverjük össze a krémsajtot és a vajat. Add hozzá porított cukrot egy kicsit egy időben. Keverje hozzá a vaníliát.
- Helyezze az alsó réteget a tálra. Fagy 1/4-el a fagylalt. Szórja meg a réteget 1/4 csésze anyával. A teteje a következő réteggel. Fagy 1/4-el a fagylalt. Szórja meg a réteget további 1/4 csésze anyával. Helyezze a felső réteget a középső rétegre. A torta fagyos oldala a maradék jegesedés felével. A torta fagyos teteje az utolsó fagylaltal. Megszórjuk a maradék dióféléket a tortán. Hűtsük le a maradék süteményt.