Gingered csirke mangó recepttel

A mango , a gyömbér , a fokhagyma és a szójaszósz egy kellemes szósszal finomabb melleket kelt. Ügyeljen arra, hogy az érett mangót használja a legjobb ízhez. Tálaljuk a zöld zöldségekkel és a rizshez teljes étkezés céljából.

Amire szükséged lesz

• 1/4 csésze olívaolaj vagy növényi olaj
• 2 gerezd friss fokhagyma, zúzott
• 2 kg csirkemellfilé, bőrön
• 1 csésze hámozott és kockára vágott mangó
• 1/4 csésze sötétbarna cukrot
• 1/4 teáskanál frissen őrölt szegfűszeg
• 2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1 teáskanál szójaszósz
• Só és frissen őrölt bors

Hogyan készítsünk

Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Add hozzá a fokhagymát és a saute néhány percig.

Add meg a filmet. Főzzük kb. 15-20 percig, amíg a csirkét át nem főzik.

Eközben egy közepes méretű tálban kombinálják a mangót a cukorral, szegfűszeggel, gyömbérrel és szerecsendióval . Öntsük a keveréket a főtt filé fölé és óvatosan keverjük össze, hogy fedjük le a csirke darabokat. Szójaszószot , sót és borsot adjunk ízlés szerint. Főzzünk még 10 percig.

Tálaljuk forró zöld zöldséggel és egy rizs mellé.

Recept Forrás: Tropikus Főzés Joyce LaFray Young (Ten Speed ​​Press)
Újratöltve engedélyével.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	777
Összes zsír	44 g
Telített zsír	10 g
Telítetlen zsír	22 g
koleszterin	190 mg
Nátrium	341 mg
Szénhidrát	31 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	62 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)