Amikor a téli időjárás kavarog, semmi sem lehet cozier, mint egy forró bögre forralt bor. A forralt bor , a klasszikus forró tinusz szőlőskála változat, a hagyományos régi nyaralás sok régi országban. A "Glögg" név a skandináv országokban és a németországi "Glühwein" néven is megemlítve, a forradalmi borok évszázadok óta melegítik az embereket. Általában vörösborral készült, a bort édesített, fűszerezve és fűtötték, amely kellemes alternatívát kínál a hagyományos kávék, az almaborok és a kislányoknak a nyaraláson, vagy csak egy hideg téli éjszakán.
Amire szükséged lesz
- Egy üveg (750 ml) vörösbor (javaslatok:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Egy narancssárga (hámozott és szeletelve, tartsa a héjat, hogy a szalonnát ízesítse a főzőedénybe)
- 1/4 csésze pálinka
- 8-10 szegfűszeg
- 1/3 csésze méz (vagy cukor)
- 3 fahéjas rúd
- 1 tk. friss vagy 2 ts. őrölt gyömbér (a fűszernövény helyettesíthető)
Hogyan készítsünk
- Ahhoz, hogy a tökéletes csésze forralt bort készítsünk, hozzuk össze az összes összetevőt egy nagy fazékban vagy egy lassú tűzhelyen.
- Óvatosan melegítsük fel az összetevőket alacsony vagy közepes hőségben (elkerüljük a forrást), 20-25 percig.
- Keverjük össze alkalmanként, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a méz vagy cukor teljesen feloldódott. Amikor a bor gőzölög, és az összetevők jól keveredtek, készen áll a kiszolgálásra.
- Dobja a forralt bort bögrékbe (hagyja el a fűszerezés mögött) és élvezze!
- Az 1/3-as csésze méz vagy cukor édesebb fogású borjúbort készít, és szabadon vágja le a mézet / cukrot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 204 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 12 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |