Ezek a lassú tűzhelyes bélszíntípusok szuper könnyű előkészíteni, és az ízek fantasztikusak. Próbáljon aranyszínű gombás levesre felszeletelni a receptet barna sültkeverékkel, de rendszeres gomba levest vagy zelleres krémet használhat, ha nem a gombák rajongója. A vörösbor hozzáadásával a kényelmes összetevők kiegészítik a marhahús és gomba ételeket, és mesés ízeket adnak hozzá. Még ha nem is használja a vörösbort, imádni fogja az eredményeket.
Az étel csak 6 összetevőből készül, nem számítva a fekete borsot, és kettő opcionális.
Ha 2 kilós marhahúzódás túl sok a családod számára, akkor a recept könnyen lecsökken. Vagy duplázz mindent a potluck ételhez vagy a játéknapi partihoz.
Tálaljuk ezeket az ízletes bélszínt tippeket forró, főtt rizs vagy tészta. A marhahús és a mártás ízű a burgonyapürével is!
Amire szükséged lesz
- 2 font lepénycsúcs
- 1 lehet / 10 1/2 uncia aranyszínű gomba leves
- 1 boríték / 0,75 uncia barna sós keverék
- 1/2 csésze vörösbor (például cabernet vagy burgundy / pinot noir)
- 1/8 teáskanál fekete bors (föld)
- Opcionális: 1 evőkanál vöröshagyma (darált, szárítva)
- Opcionális: 1 db / 6 uncia gombát (szeletelt, lecsapolt)
Hogyan készítsünk
- Tegye a bélszínt a lassú tűzhely edényébe.
- Egy tálban keverje össze a sűrített levest, a sütött keveréket, a vörösbort és a fekete borsot. Adjuk hozzá a darált hagymát és a szeletelt gombákat; jól keverjük össze. Öntsük a keveréket a bélszínre.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 7-9 órát. Tálaljuk forró főtt rizs, tésztával vagy burgonyával.
- Ha a folyadékok nem rendelkeznek aromával több órán át főzött, tegyük őket egy serpenyőbe, és csökkentse a közepes hőt 5-8 percig, vagy amíg koncentrált és ízletes.
Tippek és változatok
- A marhahús fokozásához egy nagy serpenyőben süsse le a bélszínt egy közepesen magas melegben egy evőkanál vagy két olívaolajban. Adja hozzá a szárított húst a lassú tűzhelyhez, és folytassa a receptet.
- Adj hozzá kb. 1/2 csésze apróra vágott hagymát szárított darált hagyma helyett.
- Cserélje ki az arany gombás levest rendszeresen kondenzált tejszínes gomba leveszel vagy egészséges változattal. Vagy használja a zeller levest.
- Adjunk hozzá 2 darált fokhagymát a hozzávalókhoz.
- Használjon hagymás mártáskeveréket vagy gombás mártás keveréket a barna mártás helyett.
- A száraz keverék helyett 12 ounce sült marhahúsot használjon.
- Adjunk hozzá néhány evőkanál paradicsompürét.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 361 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 132 mg |
| Nátrium | 166 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 46 g |