Ez a gyógynövény és a Dijon nedves dörzsölése ízletes kéreg keletkezik az elsődleges borda fölé, ahogy főz. Ez a dörzsölés tökéletes, akár sütni, grillezni, rotisserie, vagy dohányozni a sült.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze / 80 ml mustár (Dijon)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál / 30 ml oregán (friss, apróra vágva)
- 1 evőkanál / 15 ml majorán (friss, apróra vágott)
- 2 teáskanál / 10 ml kakukkfű (frissen)
- 1 teáskanál / 5 ml rozmaring (friss, apróra vágott)
- Opcionális: 1 evőkanál / 15 ml mustár (kőföld)
- 1 evőkanál / 15 ml só (többet használjon, ha nagy a sült)
- 1 teáskanál / 5 ml vöröshajú por
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors (durva talaj)
Hogyan készítsünk
Kombinálja az összes összetevőt egy kis tálban. A nedves dörzsölje az összes prémium bordaszeleten és főzzön az utasítás szerint. Ezt a keveréket előkészíthessük, fedjük le és hagyjuk 15-20 percig ülni a használat előtt. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek megfelelően illeszkedjenek. A hűtőszekrényben lévő hermetikus tartályban az elkészítés után legfeljebb három napig tárolja a keveréket. Dupla recept, ha nagyon nagy sülteket főz, különben ez az összeg jól működik egy négy csontos bordaszeleten.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 20 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 526 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |