01/05
Gyűjtsd össze az anyagokat és sütjük
Használt a Michelle Anderson engedélyével A póker torta nagyon szép választás bármilyen típusú party vagy esemény számára. Ezeket a süteményeket kerek, négyzet alakú, négyszögletes mintákban, valamint bonyolultabb formákban készítheti. Fontos, hogy kipróbáljuk az egyszerűbb formákat, mielőtt megpróbálnánk szív alakú vagy ovális designokat. Ez a minta majdnem száz százalék, attól függően, hogy képesek legyenek a sütemények szépen és pontosan vágására.
A következőkre lesz szüksége egy kockás torta létrehozásához:
- 2-4 sütemény
- Fogazott kés
- Buttercream jegesedés
- 2-3 vágószerszám a torta alakjában
- Kaparókés
Sütjük a süteményeket azzal a céllal, hogy legalább három réteg legyen, hogy világos kocka alakzatot és négy réteget tervezzen a legjobb eredmény eléréséhez. A használt süteményeknek nyilvánvalóan olyan ízek, amelyek kontrasztos színekkel rendelkeznek, mint például a vanília és a csokoládé, vagy a citrom eperrel. Nyilvánvaló, hogy a fehér csokoládé torta és a vanília torta nem hoz létre lenyűgöző, világos mintát!
Miután a süteményeket sütjük, győződjön meg róla, hogy teljesen lehűtik, mielőtt megpróbálnák vágni és összeszerelni a mintát. A hűtött torta fog feszesebb és kevésbé "crumby", és a kész termék lesz több siker.
02. 05. sz
Vágott gyűrűk tortákban
Használt a Michelle Anderson engedélyével Amikor a süteményeket teljesen lehűtik, vegye ki őket a serpenyőkből, és állítsa be a tetejét, ügyelve arra, hogy hasonló magasságokat hozzon létre az összes süteményen. A süteményeket úgy fogja össze, hogy ugyanolyan magasságúak legyenek a világos tervezéshez.
Vegyünk egy választékot a vágókészülék alakjában, mint a torta, és helyezzük őket az egyik süteményre. Meg kell választani legalább két vagy három vágó , amely egyenletesen elosztva a tortán, és hozzon létre gyűrűket, amelyek nem túl vékony. Ha a gyűrűk túl vékonyak, a torta megtörése és a minta eltörése nélkül lehetetlen mozogni. Használja a vágókat, hogy mindegyik torta egyenként legyen elosztva.
Ha nincsenek vágógépei, használhat tálakat vagy poharakat, hogy létrehozza a gyűrűket egy kerek tortán. Helyezze a legnagyobb tálat a tortán, és óvatosan vágja körbe a tálat egy nagyon éles késsel, nyomja lefelé az aljára. a legkisebb méret a tortán, amely a korábban vágott körben van. Ismételje meg mindaddig, amíg nincs középső köre, amely legalább 2 hüvelyk átmérőjű.
03. oldal, 05. o
Csinálj gyűrűket
Használt a Michelle Anderson engedélyével A torta kockás mintázatának létrehozásához olyan gyűrűket kell készíteni, amelyekben váltakozó ízesített torta gyűlik össze a vajkrémmel vagy más kedvelt jegesedéssel. Miután a gyűrűket kivágtuk az összes süteményben, távolítsuk el a belső gyűrűket minden egyes tortában, bármilyen rendben, amire a legjobban úgy gondoljuk, hogy a legjobban működik. Kezdheti kívülről és dolgozhat a központban, vagy a központból, és az Ön preferenciájától függően dolgozhat. Előnyök vagy a megrendeléshez. Ha belépsz, kiaknázhatod, mert inkább kört fogsz mozgatni, mintsem törékeny gyűrűgyűrűt. Meg fogsz fagyni annak a veszélyét is, hogy a jégkrém a cakeboardhoz és a kör megszakításához van. a sütemény könnyedén megtörhető, de a habosodás nélkül elhelyezhető.
Az is fontos, hogy a könnyen süllyedő vajkamrát használjuk, egyébként a morzsákat a gyűrűktől fogják húzni, és a design elromlik. Mivel a különböző ízű gyűrűket helyezzük a helyére, minden egyes gyűrű között fel kell ragasztani őket. elterjedt a hab túl vastag, vagy a gyűrűk nem illeszkednek.
04. 05. sz
Stack a Cake Rétegek
Használt a Michelle Anderson engedélyével Miután a süteményeket összeszerelik a kontrasztos gyűrűkkel, itt az ideje, hogy egy tortaba rakja őket. Az akkortáblán az első réteg az akkumulátornak egy vékony réteget tartalmaz a réteg tetejére. hogy egy réteget kössenek egymással ellentétes gyűrűkkel. Ha az első réteg külső gyűrűje csokoládé, akkor a második réteg külső gyűrűje vanília.
Ismételje ezt a folyamatot, amíg az utolsó réteg fel nem tetejére kerül. Hántolja a tortán maradék kukoricacsövet, így a befejező jegesedés nem terjedhet el hibákkal. A tortát teljesen hagyja el, mielőtt a befejező jegeget alkalmazná, hogy a különböző gyűrűk és rétegek stabilizálódjanak.
05. 05
Készítsd el a tortádat és élvezd
Használt a Michelle Anderson engedélyével Ez a fajta torta minta csodálatos meglepetés a vendégek számára, és bizonyára úgy néz ki, mintha sokkal több munkát vett volna igénybe, mint amennyit tényleg csinál! Csodálatos módon kombinálhatja az ízeket, mint a kávé, a mogyoró és a csokoládé.