Cake Portions (adagok méret szerint)

A sütemények sokféle méretben, alakban és konfigurációban kaphatók. Néha nehéz megismerni, hogy a torta kialakítása megfelel-e a rendezvényre várható vendégek számának. A kerek, négyzet alakú és szív alakú sütemények különböző mennyiségű adagokat és szokatlan nyolcszögletű vagy hexagonális süteményeket eredményeznek, ugyanolyan számú adagot, mint a négyzet alakú társaik.

A használt sütemény típusa meghatározza a darabolt darabok számát is, például a hagyományos gyümölcstorta nagyon szilárd és pontosan apró darabokra vágható.

Vegyük úgy, hogy a legtöbb ünnepi torta szelet a legtöbb esküvők körülbelül 4 hüvelyk magas és 2 hüvelyk 1 hüvelyk széles. A legtöbb sütemény két réteg süteményből készül, a rétegek között. Az esküvői torta méretének megítélésekor feltételezzük, hogy a kiszolgáló mérete legalább akkora lesz, majd kitaláljuk, hogy hány emberre van szükség a vendégek számára. Mindig adjunk hozzá extra adagokat, mert az utolsó pillanatban meghívhatunk, vagy az emberek másodszor is segítséget kérhetnek. Azt is meg kell fontolnod, hogy a részeket desszertnek kell-e tekinteni, vagy a torta vágása sokkal szertartásosabb a természetben. A desszertrészek nyilvánvalóan nagyobbak, mint a hagyományos két hüvelyk egy centiméteres torta. Egyetlen vendég sem lenne elégedett azzal a desszertzel!

Néha a torta különböző szintjeinek vágása, hogy megfelelő mennyiségű adagot kapjunk, nagyon bonyolultnak tűnhet, különösen kerek vagy szív alakú alkotások. Készítsen elő a recepció vagy esemény előtt, hogy hogyan tervezi, hogy elkerülje a torta elfogyását, vagy túl sok maradt.

Van egy olyan módszer, amellyel a professzionális torta díszítők használhatják a kreációikat, hogy biztosítsák a tisztán egységes darabokat. Soha ne tüntesse fel a számlázás legmagasabb szintjét az esküvői torta elkészítésekor, mert gyakran eltávolítják és megtartják az első évfordulót. Egy egyszerű sütési módszer a következő:

Kerek torták

1. Távolítsa el a felső szintet, ha megtartja.
2. Vágjon egy egyenletesen egyenletesen elhelyezett körvet kb. 2 hüvelyk távolságra a második torta réteg külső élétől.
3. Vágja a gyűrűt olyan szeletekre, amelyek körülbelül 1 hüvelyk átmérőjűek.
4. Vágjon egy másik kört 2 hüvelykre, és szeletelje a gyűrűt 1 hüvelyk darabokra.
5. Folytassa ezt a folyamatot mindaddig, amíg csak egy kis torta kör marad a közepén. Vágja le a magot darabokra, amelyek körülbelül 1 hüvelyk méretűek a külső él mentén.
6. Távolítsa el a süteményt és a tésztákat, és ismételje meg ezt a folyamatot a következő szintekkel mindaddig, amíg a tortát meg nem vágják.

Tér torta

1. Távolítsa el a felső szintet, ha megtartja.
2. Vágja a második szintet egyenesen, körülbelül két hüvelyk távolságra a torta külső szélétől.
3. Szeletelje a két hüvelykes szalagot egy hüvelykes darabokra.
4. Folytassa a vágás két hüvelyk széles szalagok, majd vágja a csíkok szeletek, amelyek egy hüvelyk át, amíg a tortát teljesen vágja fel.
5. Távolítsa el a süteményt és a tüskéket, és ismételje meg ezt a folyamatot a következő sorokkal, amíg minden szintet levág.

Ne feledje, hogy egy négyzet alakú torta több süteményt eredményez, mint egy kerek vagy szív alakú torta. Szintén, amikor egy soros torta tervezést tervez, győződjön meg róla, hogy a legkisebb alapmérete tíz hüvelykre esik, ellenkező esetben a torta nem lesz stabil, vagy aránytalanul néz ki.

Néha nem számít, mennyire gondosan tervezed a tortát, egyszerűen nem lesz elég darab, vagy nem lesz sok maradt, amikor vágják. Ez azért történhet meg, mert mindenki másként vágja le a süteményeket. Ha valóban pontos részleteket szeretne egy eseményhez, akkor a cupcakes logikus lehet. A Cupcake segít készíteni a gyönyörű elegáns alakzatokat, és csak annyit kell sütnie, hogy mennyi cupcakes szükséges minden vendég számára. Nincs vágás vagy matematika szükséges! Mégis, készíts néhány extra cupcakes-t ezekre a váratlan vendégekre és a második segítőre.

Hozzávetőleges Cake Portions Servings Chart

Egységes sütemények

Tiered Cakes