Az egyik legnehezebb képesség, hogy megtanulják a torta díszítésére, hogy hogyan kell írni egy torta. Könnyen tönkretesz egy gyönyörű tortát vagy cupcakes-t hanyag vagy rosszul illesztett betűkkel. Annak érdekében, hogy kompetens torta-íróvá váljon, meg kell ismételnie a leckéket, amit gyermekként csinált, amikor megtanulod írni az ABC-jét. Nyomja meg a betűket egy teljes csőzsákkal újra és újra a pergamenre, amelyet különböző ábécé alapozókon rögzítettek.
Ez segít mérni a tökéletes formájú betűk megfelelő áramlását, nyomását és szögét.
Tanulás írni egy torta
Az a személy, aki szép kézírással rendelkezik, nem garantálja a hasonlóan csábító csíkos jegesedést, így gyakorlat, gyakorlás és gyakorlatok nélkülözhetetlen, amíg a betű következetesen tökéletes. Lehet, hogy bizonyos absztrakt stílusok jobban működnek az Ön számára, ezért próbáljon meg sok "betűtípust" megkeresni a legszebb betűket. Miután elsajátította ezt az írási stílust, más írási stílusokra is kiterjedhet. Különböző jegesedési típusok is befolyásolhatják a csővezetékekkel kapcsolatos ismereteiket, mert jobb eredményeket érhet el a textúra és a jegesedés függvényében. Írj meg olvasztott csokoládéval, vajas krémmel, királyi jegesedéssel és gélekkel, hogy felfedezd, amit szeretsz.
Az egyik bizonytalan módszer arra, hogy üzeneteket küldjön a süteményre, anélkül, hogy kockáztatná a tökéletesen hűvös felületet, hogy egy plakkát készítsen gumiégető pasztaból, paszományból vagy fondantból, és egyszerűen írjon rá erre a helyett közvetlenül a tortán.
Ha hibát követ el, törölheti vagy letörölheti a betűket, és újrakezdheti. Amikor a betűk tökéletesek, helyezzük a plakettet a tortán, és díszítsük körül a formatervezés többi részével.
Ha egyszerűen nem kaphatja meg az írást, hogy elég jól nézzen ki, és az idő korlátozott, bármikor levágott betűket használhat a megformált fondantból vagy cukorkaformákból, amelyeket betű alakú betűkkel töltöttek meg, hogy megjelöljék az üzenetet.
Az FoodWriters szintén életképes megoldás a csővezetékek tervezésére, bár nem ugyanolyan megjelenést mutatnak, mint a jegesedés, és nem használhatók közvetlenül egy csonthéjas süteményen. Ezek az írók ugyanolyan egyszerűek, mint egy toll, és éles, meghatározott vonalakat hoznak létre fondant, szárított királyi jegesedés vagy gumi paszta segítségével.
Tippek a sütemények vagy cupcakes írására
- Ha kezdő cukrászda próbálkozik, írja az üzenetet kurzív betűkkel, mert nagyon nehéz ellenőrizni a folyadék áramlását és a jegesedés leállítását tiszta betűkkel. A kurzusírás jól illeszkedik elegáns vagy szeszélyes süteményekhez, különösen akkor, ha a nyomtatott ábécé rezzenés.
- Ha a tortán elkészült a vajkrém, mindenképpen hűtse le a tortát először, mielőtt ráírna rajta, mert ha a tortát lehűtik, akkor könnyen lehúzhatja a hibákat anélkül, hogy teljesen elrontaná a tortát. Győződjön meg róla, hogy nem írja le a vajkrém kész tortát királyi jegesedés, mert a zsír a vajkrém eltörik a királyi jegesedés le.
- Szánj időt arra, hogy kivágj egy darab pergamen pontosan a méretedet a torta felület és tervezze meg, mit szeretne írni a papírra. Ez biztosítja, hogy elegendő hely áll rendelkezésre, és egyenletesen illesztheti a betűket. Helyezze a papírt a hűtött sütemény tetejére, és húzza ki a betűket a papíron fogpiszkálóval. Ezután távolítsa el a papírt, és csavarja be az üzenetet a tortán látható, látható betűkkel. Ha a kifeszített levélvonalak nem képesek a hibátlan eredményeket előállítani, bármikor megvásárolhat egy írott imprinteret, hogy segítsen mindent rendezni.
- Ne felejtsd el, hogy nem kell az egész üzenetet egy sorban átküldeni a tortán. A "Boldog születésnapot" felveheti a személy nevére. Indítsa el a betűket a szó közepén a csővezeték közepén. Például, ha csöndes kézzel csinálod a "B" születésnapját, majd a többi betűt egymás után adjuk hozzá, ügyelve arra, hogy elhagyjuk a helyet az "Y" boldog és a "B." között.
- Mindig tegye meg a tortát tervező részét, mielőtt hozzáfűzné a díszek többi részét, hogy elegendő hely maradjon az üzenethez. Nagyon könnyű izgatottságot szerezni a virágokról vagy más tervezési elemekről, és elviszed őket, amikor a tortán viszi őket. Ne feledje, hogy mindig könnyebb hozzáadni, mint elvenni!
- Csiga a leveleket olyan lassan, amennyit a skill szint és az írási típus, amit a tortán teszel. Tartsa a táskát 45 fokos szögben, és ne húzza a hegyet a jegesedésen keresztül. Vedd el az idejét, és ha hibát vétkezel, próbáld ki a betűt simábbal, pontokkal vagy kavarogokkal, hogy álcázza a hibát.
- Minden tippet használhat írásra, de a legjobb dekorációs tippek kerek tippek. Ezek a tippek a következőket tartalmazhatják: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 260, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, Ne feledje, hogy a nagyon kicsi csúcsok nehezen szoríthatók ki a merev jegesedésnek, és megszakíthatja a zacskót, és megpróbálhat velük írni. Ne töltsön túl sok jeget a zsákba, vagy nehezen kezelhető.