Hogyan készítsünk egy Fondant vagy Gum Paste Csipke

01/05

Gyűjtsd össze eszközeidet a csipkére

Csipke vagy doilies létrehozása alapozó vagy gumi paszta egyszerű és szórakoztató tevékenység, amely gyönyörű egyedi design ékezetek, amely használható sokféle torta termékek. Az egyik legszebb esküvői torta témája csipkés határok készítése a tiédek számára, amelyek utánozni fogják a csipkét egy ruhában. A doily kinézete nagyon hatékony lehet ahhoz, hogy szép hópelyheket hozzon létre egy téli csodaországi torta ötlethez. Könnyedén hozzáadhat ezüstdobozokat, fényes csillámporral vagy csiszolócukor vagy ehető ezüst vagy arany pelyhek csillogását. Az alapszíned tiszta fehér lehet, vagy olyan gyönyörű árnyalatokat hozhat létre, amelyek kiegészítik a torta általános témáját. Valójában nincsen korlátozás arra a hatásra, amelyet nagyon kicsi készletekkel tudsz előállítani. Egyszerűen szüksége van egy stabil kézre, türelemre és a következőkre:

• Gumpép vagy fondant
• kukoricakeményítő
• Sodrófa
• Cutter az alap alakzat létrehozásához
• Különféle átmérőjű kerek díszítőcsúcsok
• Egyéb vágóformák
• Gum paszta eszközök
• Ehető csillogás vagy dragees
• Hab

02. 05. sz

Roll Out a Gum Paste

Vegyük a gumipecsétjét vagy fondantát és egy kukoricakeményítőre porított felületre gyúrjuk, amíg sima és rugalmas. Ez akár öt percet is igénybe vehet, mivel az előkészített gumi paszta gyakran nagyon kemény és kissé morzsolódik a csomagolásból. Keverjük ki a gumi paszta, amíg körülbelül egy nyolcvan centiméter vastag fordult a gördült gumi paszta legalább kétszer a folyamat során.Ha ki egy nagy darab gumi paszta vágni több csipke formák fontos megjegyezni, hogy ez a termék könnyen megszárad. Szánj időt arra, hogy fedezze azokat a darabokat, amelyeket nem azonnal használ.

03. oldal, 05. o

Vágja ki a kívánt formát

Használjon egy vágógépet, hogy létrehozza a csipkék darabjait. A vágó lehet egy virág, csillag, kör vagy bármi más, ami sztrájkolja a képzelet. Még a tényleges doilyt is használhatod, hogy a tervezést nyomon követheted, és az alakot vághatod egy késtöréssel.

04. 05. sz

Hozzon létre egy tervet a csipke

Fogd a vágott darabodat és döntsd el, milyen csipkézettséget szeretne készíteni. A folyamat ezen része lehet freestyle, vagy pontosan meghatározhatja, hogy a lyukak a csipkében lesznek vágva. Vegyük a kerek díszítő tippeket, és nyomjuk a kicsi véget a gumi-paszta vagy a fondant, hogy a vágott darab beleesik a csúcsba. Folytassa a lyukak vágását különböző átmérőjű csúcsok segítségével, ügyelve arra, hogy ürítse ki az apró darabokat, miközben vágott néhány lyukat. Ha nem üríti ki a tippeket, a vágási szakasz nem fog felemelkedni a csipkéből.

05. 05

A csipke design befejezése

Ezek a gyönyörű csipkedarabok elkészíthetők, amennyit csak akar. Gumitisztító szerszámokat használhat a csipkemarab széleinek kicsinyítésére, és reálisabb kinézetet hozhat létre, vagy megtarthatja a darab vastagabbá a merevebb kialakítás érdekében. Ha vékonyabb doilies darabjai vannak, akkor összecsomagolhatod őket, mint a régimódi zsebkendőt a torta szintjén. A vastagabb minták nagyon hatékonyak lehetnek. Például a hópelyhek nagyon drámai és elegánsnak tűnnek, amikor a tortára ragasztják, és a sütemények teteje fölé ragadnak. Nagy, kicsi és közepes méretű pelyhekkel rendelkezhet, amelyekből valódi hópelyhek utánozhatók. Használja a királyi jegesedést, hogy körvonalazza a hópelyheket, és ezüst vagy halvány kék ehető csillogással szitálja őket egy gyönyörű csillogó torta számára. Alapvetően pontosan kiválaszthatja, hogy mit szeretne csinálni, és ha az egyes darabok egyedinek számítanak vagy egy egyezést alkotnak.