A Quinoa népszerűsége egyre növekszik, de hallottál már vagy kipróbáltam a quinoa pelyheket? A Quinoa pelyhek egy nagy, gluténmentes, vegetáriánus és vegán reggeli ötlet. Tudja meg, milyenek a quinoa pelyhek, a meghatározás, hogyan kell használni őket, és hol találja őket.
Quinoa pelyhek készülnek sajtolt quinoa - nem több, nem kevesebb! A quinoa egészséges előnyeit a családiasabb reggeli textúrával és gyorsabb főzési idővel kapja meg.
Szeretem a teljes kiőrlésű quinoát a sós ebédekhez és vacsorákhoz, de inkább a quinoa pelyheket szeretem egy gyors reggelivel, gyümölcsöt vagy juharszirupot az édességhez, vagy néha hozzáadok kenderfehérjeporhoz vagy kendermagokhoz még több fehérjét a reggel.
Lásd még: Mi a quinoa?
A Quinoa Flakes tápláló értéke
A Quinoa pelyhek természetesen nagyon alacsonyak a kalóriákban, nagyon zsírszegények, és koleszterinmentesek. Kiváló forrás a növényi alapú fehérjék és az étkezési rostok számára. Egyharmada egy csésze száraz quinoa pelyhek körülbelül 130 kalóriát és két gramm zsírt tartalmaznak, és mint minden természetes vegán étel, teljesen koleszterinmentesek. A Quinoa pelyhek egészséges étrendi rostot is tartalmaznak - körülbelül 2,5 gramm 1/3 csésze és 4,3 gramm fehérje. Mint a quinoa, a quinoa pelyhek is nagy fehérjeforrás , különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára.
Vásárlás Quinoa pelyheknek
Miközben gyakran megtalálhatod a quinoa-t az élelmiszer-áruházak ömlesztett élelmiszerek részeként, még mindig nem láttam a quinoa pelyheket tömegesen.
Ehelyett mindig láttam őket a más gluténmentes élelmiszerekkel együtt tárolni az egészségügyi élelmiszerboltokban, és alkalmanként a büféebben és más reggeli gabonák közelében a reggeli ételekben. Itt tartja a helyi Whole Foods. A szomszédomban található Safeway quinoa pelyheket tartalmaz a "természetes ételek" folyosóban.
Quinoa pelyhek készítése
A quinoa-tól eltérően a quinoa pelyhek szinte azonnal nincsenek készen, mint az azonnali zabpehely! Csak forraljuk fel a vizet, hozzáadjuk a quinoa pelyheket, és hagyjuk ülni egy-két percig, keverjük össze, és készen állsz! Használjon 1: 3 arányú quinoa pelyheket a vízhez (egy pohár quinoa pelyheket három pohár vízhez). Mindig beállíthatja a vizet az Ön kívánsága szerint. Szeretnék egy kevés tejmentes tejet hozzáadni éppen evés előtt, ezért inkább kevésbé vizet használok. Valóban nincs idő egyáltalán, ami a quinoa pelyhek egy nagyszerű lehetőség egy gyors, egészséges, és a magas fehérje reggeli ötlet elfoglalt hétköznap.
A quinoa pelyhek márkaneve szerint használom, egy mikrohullámú sütőben is készíthetők 1: 2 arányban (egy pohár quinoa pelyheket két pohár vízhez). A mikrohullámú sütő magas, 2 percig, egy adag és maximum 6 percig négy adagig.
Gyors tipp: Miközben gyakran eszik a quinoa pelyheket, én szeretem őket összekeverni valamilyen zabpehelyzel, csak azért, hogy kicsit megnyugodjanak, mert sokkal pricierek, mint más reggeli gabonák. Ez egy nagyszerű tipp, ha egy vegán ételt eszel egy költségvetésben, és azt akarod, hogy a fehérje nagy mennyiségű fehérje fokozza a quinoa pelyheket, hanem a költségeket is meg akarja tartani (a quinoa pelyhek egy kicsit a megdöbbentő oldalon vannak, véleményem szerint).
Quinoa pelyhek receptek
Hogy szereted használni a quinoa pelyheket? A legutóbbi kedvenc reggeli tálat a zabpehely és a quinoa pelyhek összekeverik mogyoróvajjal, megszórva a kenderes magvakkal vagy egy kis kenderfehérje porral. Íme néhány módja az egészséges quinoa pelyhek főzésére: