Számos süteményt készítenek úgy, mintha a természettel nem rendelkező jelenet lenne, hó, fű, sziklák, piszok és víz a felszínen. Ezek a szép természeti elemek könnyedén kialakíthatók egy kis gyakorlattal és fantáziával.
Cake Decorating Tippek természetes elemek készítéséhez
Készen áll arra, hogy saját természetes jelenetet készítsen édes összetevőkkel? Válassza ki a kívánt elemet, és kezdjük el.
Víz
A tavak, vízesések , patakok és medencék csodálatos design elemei a születésnapi, évfordulós és nyugdíjas témájú torta számára.
A víz nehézkes lehet, mert általában mozgásban van és mélységei vannak. Létrehozhat mélységet és realizmust mind a vajkrém, mind a csövek gélben rétegekben.
Kezdjük kék puffasztással, mint a tó vagy a patak alapját, és miután áttetszővé tette a tetejét, tiszta, szikrázó gélt, a kék kék ékezetes ékezetekkel. Rapidék hozzáadásra kerülhetnek, miután a kezdeti rétegek a vajkrém és a gélöntés megkeményedtek egy kicsit. Egyszerűen csavarja fel a fehér vajkamárt a kosárba egy fogpiszkáló segítségével.
Jég és hó
A "hó" borítású pohárkacskák a tökéletes hely a fondant pingvinek számára, így csodálatos hátteret kell biztosítani a játékhoz. A jégtáblát csillogó, gömbölyítéssel készíthetjük, világoskék formájában, közvetlenül a fehér vajkrém felszínére. A világos kék izomalt is megolvasztják és lehűtik a pocsolyákban, hogy a megfelelő méretű fagyasztott tavakat vagy patakokat képezzék.
A hó egy egyszerű hátteret teremt bármilyen típusú fehér jegesedéssel.
A bolyhos olasz meringue , a mályvacukorka vajkrém vagy a sima vanília vajkrém mindegyike elborulhat és kavaroghat, hogy tükrözze a havas tájat. Szárított kókuszot is hozzáadhat a hó felszínéhez, ha megfelel a torta vagy a cupcake alapjainak.
Dirt vagy Sand
Ezek a tervezési elemek egy közös elemet alkotnak, vagyis a valóságos textúrák létrehozásáról szólnak.
Így ahelyett, hogy megpróbálná megkettőzni apró foltokat, használjon valódi foltokat, amelyek egy ehető közeg részét képezik. A finom szennyeződés finom csokoládé-sörtörmelék, például Oreos készíthető. A könnyebb barna morzsákat könnyedén keverhetjük, ha más kekszeket összetörünk és összekeverjük. Még nagyobb kivágott darabokat is hagyhatsz, mert a valódi szennyeződés nem egyenletes, vagy a fondant kőzetek hatása nélkül.
A torta díszítő homok mind a arany, mind a granulált cukor keveréke, amely eltakarva a tengerparti tortákra. Ez nyilvánvalóan egy kis felületes édességet ad hozzá a tortához, ezért vigyázzon arra, hogy a jegesedés nem fogfájdalmaként édes az alatta; kipróbáljon egy svájci meringue vagy krémsajtos jegesedést.
Fű
A sütemények szép természetszínei gyakran buja zöld fűvel rendelkeznek, mint a formatervezés alapja és a megfelelő megjelenés könnyű, mint egy csőcsúcs felszedése. A fű (és a haj) létrehozásához speciálisan fűszál van, és egyszerűen csak be kell tölteni a csőzsákot a kívánt zöld árnyalattal és a kívánt fűvel. A zöld alapzatot a fűszeres felület felszíne feltörésével vagy csillagcsúcs vagy fésű segítségével is felveheti. Ez a megjelenés nem olyan buja, mint a csíkozott jegesedés, de jól néz ki.
Tűz
Számos technika alkalmazható attól függően, hogy mennyire reális a tűznek a torta kialakításában.
Ha a torta stilizáltabb vagy rajzfilmszerű, akkor a csirkehulladék vagy a csöves gél pontosan megteremtheti a kívánt megjelenést. Használjon piros, narancssárga és sárga tűz mintát közvetlenül a tortán, ügyelve arra, hogy alaposan megvizsgálja a valódi tüzet, hogy megállapítsa a színek megjelenésének sorrendjét.
Ha kétségei vannak, használja a sötétebb vöröseket vagy narancsokat a közepén, hogy a láng forróbb részét képviselje, és a hűvösebb sárga géllel vagy jegesedéssel körülvegye. Az Isomalt egy áttetsző, realisztikus lángot hoz létre, de nehéz használni, ha kezdő tervező vagy. Kis mennyiségű sárga és piros izomaltartót olvasson különálló szilikon tartályokban, és a sárga színt egy pergamentes sütőlapra öntsük lángmintázattal. Öntsük a pirosat a sárga közepébe, mielőtt a sárga lehűlhet. Helyezze a lángot a torta vagy a cupcake, ha az izomalt teljesen lehűlt.