A panini sajtolás használata az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb módszer a tökéletes sült sajtos szendvics készítéséhez . A hő egyenletesen elosztva mindkét oldalról, a grillsütő tetején lévő súly tökéletesen nyomja a szendvicset, és ami a legfontosabb, nincs szó.
Néhány dolog, amit fontolóra kell venni
- Ha a sajtónak van egy hőmérséklet-mérője, akkor közepesen magasra kell fordítania, hogy a "kéreg" -re jól felhúzható legyen.
- Ha a szendvicset túlterhelik a sajtokkal, akkor a fedélen lévő súly kitörli, és a sajt kiszárad. Ez rendben van, de tartsd ezt a tényt.
- Használjon műanyag spatulát a sült sajtos szendvics eltávolításához - a legtöbb paniniprésnek van egy nem tapadó bevonata, ami felborul, ha a fém megkarcolja.
- Ha a sajtó képes egy bizonyos magasságban nyitni, akkor csak gondoskodjon arról, hogy a szendvics mindkét oldala megérintse a fűtött rácsokat.
Amire szükséged lesz
- 2 szelet kenyeret
- 2 szelet / 3 gramm sajt
- 2 rész sós vajat (vagy 1 evőkanál majonézet)
Hogyan készítsünk
- Engedjük meg, hogy a panini nyomása kb. 7 percig felmelegedjen. Közben összegyűjti a szendvicset. A legegyszerűbb módja két szeletelt sajt használata két szelet tejszínes kenyér között, de itt teljesen kreatív lehet!
- Miután elkészült a szendvics, óvatosan helyezzük a panini készítőbe, és nyomjuk le a fedelet lefelé - olyan óvatosan, hogy ne szüntesse meg teljesen a szendvicsét, hanem elég, hogy mindkét oldal megérintse a fűtött rácsokat. Hagyja a szendvicset pár percig főzni mindkét oldalon, amíg a sajt meg nem olvad, és a kenyér felfelé - kb. 5-7 percig.
- Távolítsa el a szendvicset a készítőből, és hagyja, hogy néhány percig leüljön a kiszolgálás előtt, hogy a sajt el tudjon sűrűsödni, és a levágáskor nem esik ki.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 779 |
| Összes zsír | 43 g |
| Telített zsír | 25 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 133 mg |
| Nátrium | 1,505 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 40 g |