Ez a recept a Beef Cottage Cheese Pie számára az egyik kedvenc ételem. Anyám azt csinálta, amikor kicsi voltam, és nem is emlékszem, hogy hol találta. Különösnek tűnhet az Ön számára, a túrókészítéssel, de próbálja meg ezt a receptet - ez nagyon finom. Szeretem bármilyen húst , de különösen a marhahúsból készülteket.
A sós marhahústöltet hagymával, fokhagymával, ketchupmal és mustárral ízesítik. Ezt egy pelyhes pite kéregbe helyezzük, majd tojással és túróval keverjük. A tojásos keverék kissé felhúzódik, amikor a torta megpirul, és a bográcsos keverékhez egy quiche -szerű feltöltést képez. A pite szelet szépen, miután néhány percig ül a sütőből. A gyerekek különösen szeretik ezt a receptet.
A receptet az évek során elkápráztatom, hozzáadtam több mustárt (natch) és majorányt, amely szerintem tökéletes gyógynövény a marhahús kiegészítésére. Ha mégis szeretne, adj hozzá még több gyógynövényt, de először próbáld ki.
Tálaljuk ezt a bőséges tortát avokádóval és szeletelt gombaikkal teli zöld salátával, és friss gyümölcssalátaval . Néhány brownie a desszert számára a tökéletes befejezés.
Amire szükséged lesz
- 1 pite crust (9 hüvelykes unbaked)
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 font sovány
- darált marhahús
- 1/3 csésze ketchup
- 3 evőkanál mustárt
- 2 evőkanál lisztet
- 1/2 teáskanál majomot
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 2 tojás (megvert)
- 1 csésze kis túró
- 2 evőkanál parmezán sajttal (reszelt)
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Sorja a torta tálat a pite kéreg és a fuvola élek . Félretesz, mellőz.
Főzzük a hagymát, a fokhagymát és a marhahúst egy nagy serpenyőben közepes lánggal, amíg a marhahús alaposan meg nem főzve, kevergetve hús felbomlásához.
Távolítsa el a felesleges zsírt a hús keverékéből.
Adjuk hozzá a ketchupot, a mustárt, a lisztet, a szárított majoránlevest, a sót és a borsot a serpenyőbe a hús keverékkel, és főzzük, majd keverjük 3 percig.
Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hagyja hűlni 10 percig. Kapcsolja ezt a hús keveréket a pite crust bélelt serpenyőbe, és sima a tetején. Ne nyomja le a keveréket; csak győződjön meg róla, hogy a csúcs sima és egyenletes.
Egy kis tálban verjük a tojásokat, adjunk hozzá túrót és parmezán sajtot; alaposan keverje össze.
Öntsük ezt a keveréket a húsra a pite serpenyőben.
Sütjük a tortát 350 ° F-on 30-40 percig, vagy amíg a töltés meg nem történik, a kéreg aranyszínű, és a feltöltés megtörtént, és barnulni kezdett.
Hagyja 5 percig lehűlni a pite-t, majd vágja ki ékeket szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 331 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 108 mg |
| Nátrium | 628 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 26 g |