A Bloody Marys egy okostörténetből készült túrák! Ők tökéletesek bármikor az év! Tálaljuk őket üdülési csokoládéra vagy nyári hétvégére. A paradicsomlé mindent meggyógyít! Ha valami gyógyulni fogja a másnaposságot, egy zsíros reggeli és egy friss paradicsom koktél. Ez a mexikói változat még könnyebb inni, mert sört és tequilát használ egy egyenletes vodka helyett!
Ez a verzió is szép fűszeres rúgás hozzá! A lime juice is hozzáteszi, egy kellemes szeszély, amely dicsérni minden fűszeres reggeli tojás tálat! Úgy találom, hogy ez a koktél sokkal könnyebb inni, mint egy rendszeres Bloody Mary koktél . Ez egy kicsit könnyebb a mexikói Lager hozzáadásának köszönhetően, és nincs olyan vastag paradicsomi textúrája, amelyet néhány Bloody Marys-nek van. Ez olyan, mint a sangria könnyebb, mint egy üveg bor. Gyakran a Micheladas receptjei rendszeres paradicsomlé helyett Clamato juice-t használnak. Természetesen használhatja a Clamato juice-t ebben a receptben, ha kívánja, kicsit salzosabb és még könnyebb is, mint a rendszeres paradicsomlé!
Ha még egy kisütést szeretne hozzáadni ehhez a recepthez, adj hozzá egy kis cayennet a só pereméhez, vagy adj hozzá egy kicsit a paradicsomlevet. A paradicsomlé is hozzáadhat néhány hagyományos zelleres sót vagy Worcestershire mártást. Ez megkönnyíti a klasszikus Bloody Mary-t.
Szeretem használni a Modelo Especialet, mint a mexikói Lager-et ebben a receptben, de bármely mexikói lágert használhatsz. A Corona, a Dos Equis, a Tecate vagy a Pacifico is jól működik.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál durva sót
- 1 evőkanál chili por
- 2/3 csésze V8 gyümölcslé vagy más paradicsomlé keverék
- 1/4 csésze frissen préselt lime juice
- 2/3 kanadai láger (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 uncia tequila
- 4 csepp forró mártással
- 1/2 teáskanál zelleres sót (opcionális)
- 1 teáskanál Worcestershire mártással (opcionális)
- mész ékek a kiszolgáláshoz
Hogyan készítsünk
- Nedvesítse a két koktél szemüvegét szeletelt mész felhasználásával.
- Keverjük össze a durva sót és a chili por egy alacsony lemezen. A pohárszegélyeket a só / fűszerkeverékbe kell önteni, minden keréktárcsát bevonva.
- Töltsön minden üvegből jéggel.
- Egy másik tartályban (lehetőleg mérőedényben vagy koktél rázógépben) keverjük össze vagy rázzuk össze a paradicsomlé, lime juice, tequila és forró mártással egészen addig, amíg teljesen össze nem keveredik. Ha Worcestershire mártással zelleres sót adsz hozzá, ebben az időben is hozzáadhatod.
- Ossza meg a paradicsomkeveréket a két pohár között. A mexikói lagerből minden poharat tegyünk fel. Keverjük óvatosan. Adjuk hozzá a mész ékeket, ahogy az üvegek peremét díszítjük.