Volt már egy apróra vágott vöröshagyma egy meleg kutyán, de ez a hagymás mártás a hagyományos ízesítés egy New York-i hot dog számára.
Amire szükséged lesz
- 3 sárga hagyma, hámozott és szeletelve
- 1/4 csésze (60 ml) marinara szósz (palackozott spagetti mártással)
- 2 evőkanál (30 ml) olívaolajat
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál (30 ml) paprika
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) sót
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Sauté fokhagymát és hagymát olívaolajban.
2. Ha a vöröshagyma ajánlatos, adj hozzá marinara mártást, sót, borsot és paprikát. Pároljuk kb. 15 percig alacsony hőtől, alkalmanként kevergetve.
3. Távolítsa el a hőtől és használjon feltöltést roston sült vagy főtt forró kutyáknak. A keverék 3-4 napig tartható, hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban. Használat előtt melegítse fel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 87 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 188 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |