Egy jó vanília fagylalt a sok fagyasztott desszert alapja. Ez a könnyű vanília fagylalt recept nem igényel tojást vagy főzést, így gyorsan összejön.
A normál fagylalt receptekkel a hűtőszekrényt hűtőszekrényben kell tárolni, mielőtt a fagylalt fagyasztóba helyezi. Mivel azonban ez egy nem szakács recept, a tejnek és a krémnek még mindig nagyon hidegnek kell lennie. Ha tárolja a fagylaltozó tálat a fagyasztóban, nagyszerű házi készítésű vanília fagylaltot kaphat kb. Tizenöt perc alatt.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze nehéz krémet
- 1 csésze tej
- 1/3 csésze cukor (granulált)
- 2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- A tejet és a granulált cukrot összerázzuk.
- Óvatosan keverjük össze a nehéz krémet és a vaníliát.
- Freeze a jégkrém gyártójának utasításai szerint.
Próbálj ki egy igazi vanilla babot
Míg a vanília fagylalt nagyszerű, még jobb, ha valódi vaníliabab készült. Ha van ilyen, könnyen helyettesítheti a vanília kivonatot ebben a receptben.
Fésült kést használva, félig vanília babot felfelé osztva.
Húzzuk ki a magokat, és adjunk hozzá őket a tejszínhez, a tejhez és a cukorhoz. Hűtsük le a keveréket legalább harminc percig (az egyik napról a másikra jobb). Távolítsa el a poharat és fagyassza be a fagylaltot a szokásos módon.
Az egész tej a legjobb
Mindenféle tejet használhat. Azonban a teljes tej segít fenntartani a fagylalt textúráját, miközben a fagyasztóban tárolják. Például, két nappal a fagyasztóban, egy 1 százalékos tejet tartalmazó jégkrém kicsit túlságosan jeges lesz. Bár nagyszerű ízű, ez kissé csalódás lehet.
Ne csavarja túl sokat
Ne keverje össze túlságosan a keveréket, ha hozzáadja a nehéz krémet. Nem akar túl sok levegőt csapni a keverékbe, mielőtt belépne a fagylaltkészítőbe, vagy megváltoztatja a késztermék textúráját. A fagylaltkészítő sok levegőben verni fog, ezért ezt nem szabad hozzáadni.
Nincs Ice Cream Maker?
Ez a recept jégkrém készítő használata nélkül is előállítható. Több időre és erőfeszítésre lesz szükség, de még mindig jó ízű lesz. Kövesse ezeket a lépésenkénti utasításokat, amelyek megmutatják, hogyan fagyassza be a fagylaltot anélkül, hogy egy másik kis készüléket vásárolna.
Menj előre, adj hozzá ízeket
Ezt a vanília fagylaltot bármilyen ízhez tudod képzelni. Kakaópor hozzáadásával csokoládéfagylaltot készíthet, vagy hozzáadhatja a kedvenc fagylaltot. Cserélje szendvics cookie-kat a késztermékbe, dobáljon csokoládé zsetonba, vagy keverje fel a fagylaltot karamell szalaggal. A lehetőségek végtelenek, így kreatív.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 358 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 86 mg |
| Nátrium | 83 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 6 g |