Mi lehetne jobb, mint házi csokoládés fagylalt? Mi a helyzet a házi készítésű csokoládéfagylalttal, amelynek csak öt alapvető összetevője van, és néhány perc alatt összeállítható? A könnyű csokoládéfagylalt recept a késztermék mindenki számára, aki házi készítésű fagyasztott desszerteket készít.
Ez a recept nagyon jól szolgálja, de van tonna keverék-in, amit hozzá, hogy növelje az ízét. Hajtsa be a szalag csokoládé szirup után a fagylalt fagyasztott, adjunk hozzá egy maroknyi csokoládé zsetont, vagy még adjunk hozzá néhány durván aprított csokoládé szendvics cookie-kat. Csökkentse a csokoládévalóságot.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze teljes tej
- 2 csésze nehéz krémet
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1 csésze granulált cukrot
- 1 tk vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Keverje össze a tejet, a kakaóport és a cukrot. A cukornak és a kakaónak teljesen fel kell oldódnia.
- Keverje hozzá a nehéz tejszínt és a vanília kivonatot.
- Hűtsük le a csokoládé fagylalt bázist legalább 30 percig, mielőtt a fagylalt fagyasztóba helyezzük, így teljesen hideg. Ez segít gyorsabban fagyasztani, javítani a textúrát és lehetővé tenni, hogy a kakaópor teljes mértékben hidratálódjon a tej és krém között.
- A jégkrém alapját még enyhén keverje meg és fagyassza be a jégkrém-fagyasztó irányába.
- A fagylaltot tartsa a fagyasztó hátulján lévő légmentes műanyag tartályban. Ez segít megőrizni a kész fagylalt ízét és textúráját.
Tippek a No-Cook házi csokoládéfagylaltra
- A kulcsa a nagy csokoládé fagylalt vásárol jó kakaópor . Ha van egy kakaóedényed a szekrényedben, nyitva tartott, hónapokig megszabadulni tőle, és vásárolni valami újat. A kakaópor idővel elveszti hatékonyságát. Megmondhatja, hogy idősödik-e, mert a szín kezd elfeketedni a mély csokoládé árnyalatától, amelyet el kell kezdeni. Rengeteg olyan high-end márka van, amely jó kakaót hoz. Ellenőrizze a Ghirardelli kakaóport a boltjában.
- Ezt a könnyű csokoládéfagylalt receptet a fagylaltfagyasztó jobb oldalán lehet kiszolgálni, de a puha-szolgálat textúrája lesz. A kiszolgálás előtti egy órával történő fagyasztás szilárdabb lesz, ha várakozik régóta. Így ugyanolyan finom, úgyhogy menjen el a legjobban tetszetthez.
- Bár a recept teljes tejet igényel, bármit használhat a kezében. Ezt a receptet többször is 1 százalékos tejal hoztam létre, és mindig nagyszerűnek bizonyul. Tartsa egyszerűbbé, és ne próbáljon meg túl sok olyan összetevőt vásárolni, amelyet a családja nem használ másképp.
- A csokoládé, a vanília és az eper jégkrém három nagy alapvető íz a mesterhez. Miután mindegyiknek rendelkezésére áll egy jó recept , kezdheti el a kreativitást a dolgok megváltoztatásával. Például, próbáljon meg egy teáskanál instant kávét vagy eszpresszóport hozzáadni ehhez az egyszerű csokoládéfagylalthoz. Nagyszerű mokka ízeket kapsz, anélkül, hogy több időt venned fel a receptet.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 317 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 57 mg |
| Nátrium | 85 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |