Ez az egyszerű Tri-Tip Steak recept egy egyszerű, de ízletes pácot használ, amelyet egy gyors és gyors utazás követ a grillsütőn, hogy lezárja az ízeket. Tálaljuk ezt a steaket a fő attrakciónak vagy salátákban, szendvicsekben és csomagokban.
Amire szükséged lesz
- 3 kiló marhahústípust
- 1/4 csésze
- fehér ecet
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál fekete bors
- Csipet só
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a pácé összetevőket egy kis tálban. Keverjük össze és öntsük vissza egy újracsomagolható zsákba. Adjunk hozzá tri-tipot és győződjünk meg arról, hogy jól bevont. A fogók használatával gondosan forgasd át a steaket néhány alkalommal pácban. Tömítsük meg a zsákot, és hagyjuk a steaket 2-6 órán keresztül marinálni.
- Melegítsük fel a grillet a magas hőség érdekében. Távolítsa el a tri-tip steak marinádból és dobja ki a pácot. Helyezze a steak egy forró grill. Főzzük 12-15 percig, néhányszor forduljon a sütési folyamat során, hogy egyenletes sütést kapjunk. Távolítsa el a steak, ha elérte a kívánt kedvességet.
- Pihentette a steakeket 5-10 percig. Ügyeljen arra, hogy az sátor alumínium fóliával legyen, ha a pihenési idő hosszabb, mint 5 perc, vagy várakozik arra, hogy más tárgyak jöjjenek le a grillből.
- Szeletelje a három szemet a vékony darabokra, és a kedvenc oldalaival szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 616 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 17 g |
| koleszterin | 203 mg |
| Nátrium | 820 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 69 g |