Ez a lehetetlen zöldséges torta hasonló a quiche-hez. Ha nem ismeri a "lehetetlen pite" -t, tojással és keksz sütési keverékkel készülnek, zöldségekkel és néha hússal együtt. Az ízek kombinációja ínycsiklandó ebédet vagy brunch pite-t tesz lehetővé, a keksz mix pedig az aljára nyúlik, így egy kis kéreg.
Ez a verzió apróra vágott brokkoli vagy karfiol, vagy mindkettő kombinációja. Az apróra vágott borssal és a hagymával több íz és szín adható hozzá.
Egy hallós pite-nek adj hozzá egy kis szalonnát, kockára vágott sonkát vagy pirított földhúst a töltelékhez.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze apróra vágott brokkoli vagy karfiol, vagy mindkettő kombinációja
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 pohár
- zöld paprika vagy piros paprika
- 1 csésze (4 uncia) aprított cheddar sajt
- 1 1/2 csésze tejet
- 3/4 csésze vásárolt vagy
- házi keksz sütés keverék
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Egy serpenyőben forraljuk kb. 1 cm sós vizet (kb. 1/4 teáskanál sót minden 1 csésze vízhez). Főzzük a brokkolyt és / vagy a karfiolt, amíg meg nem puhulunk; csatorna jól.
- Kombináljuk a brokkoli, a hagyma, a zöldbors és a sajtot a tortán.
- Tegye a tejet, kekszkeveréket, tojást, sót és borsot a keverőbe; folyamat nagy sebességgel körülbelül 15 másodpercig, vagy amíg sima. Öntsük a keveréket a pite lemezbe.
- Süsse 35-40 percig, vagy amíg az aranybarna és kés nem tiszta.
- Hagyja állni 5 perccel a kiszolgálás előtt.
- Díszítsd a kívánság szerint. Hűtsük le a megmaradt zöldségpite-t.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 235 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 149 mg |
| Nátrium | 338 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 14 g |