A lengyel rhubarb szívélyes egy nagyszerű módja a rengeteg tavaszi rebarbár használatának. Több hónapot kell várnia erre a gyümölcsös likőrre, de megéri. Ez nagyszerűen kiegészíti az ehető ajándékkosárat .
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 font
- rebarbara (tisztítva és aprítva)
- 1 quart vodka
- 3 csésze cukor
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a rebarbárt és a vodkát egy nagy, sterilizált üvegtartályban. Tömítsük meg és állítsuk be egy sötét, hűvös helyen 1 hétig.
- 1 hét múlva öntsön át egy szitát és transzferálja a rebarbara-infúziós vodkát tiszta, sterilizált üvegtartályba és pecsétbe. Adjunk hozzá cukrot rabarbárhoz, jól keverjük össze, és önálló, tiszta, sterilizált üvegtartályba és pecsétbe helyezzük. Helyezze mindkét tartályt egy sötét, hűvös helyen 1 hónapra.
- 1 hónap múlva alaposan keverje össze a rebarbara keveréket vodkával, törzs, és öntsön egy tiszta, sterilizált üvegtartályba. Tömítsük meg, és hagyjuk életét hűvös, sötét helyen több hónapig. A rebarbárt ugyanazon a napon el lehet dobni, vagy fel lehet juttatni a fagylaltra vagy a pound tortára .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 125 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |