Sürgősségi Grillezés

Modern világunkban olyan mértékben függünk a villamos energiától, hogy nagyon nehézkessé válik a megoldás nélkül. A kreatív módszerek megtalálása az áramkimaradások kezelésére azonban azt jelenti, hogy a különbség a kényelmesen élők között a fények nélkül, és éhes lesz. Ha az amerikaiak több mint 75% -a egy kültéri grillsütővel rendelkezik, akkor már a sikerhez vezető útról van szó. A gáz vagy akár a faszén grill sok mindent megtesz Önnek ezekben az időkben.

De ne felejtsd el az egyik dolog, amit egy grillek biztosan nem tehet, hogy melegíti otthonát. Ne is gondolkozz, próbáld meg. A kültéri grilleknek szabadon kell maradniuk.

Természetesen ez elég nyilvánvalónak tűnik, és ha ismeri a grillezés alapjait, nem kell egy pillanatnyi baj. Az emberek azonban gyakran nem gondolkodnak hátsó kertrácsról, mint tartalék főzőkészülékről, amikor más nem áll rendelkezésre. Ennek következtében a legtöbb ember alapos hibát fog tenni. Összeállították a következő szabályokat és tippeket, amelyek segítenek megőrizni a dolgokat, mivel néhány hiba nagyon halálos lehet.

Egy: A szabadtéri főzőberendezésnek ki kell zárnia az ajtót. Soha ne vigye be a ház belsejébe gáz- vagy faszénrácsot, vagy zárt helyiségben használja. Ezek az egységek nagy mennyiségű szén-monoxidot hozhatnak létre, amely kétségtelenül nem biztonságos. Évente tucatnyi ember hal meg szénmonoxid mérgezés mellett, miközben grillet használ, vagy zárt térben.

Kettő: Mindig győződjön meg róla, hogy elegendő üzemanyag van. A tipikus gázrács esetében a teljes propán tartály elegendő tüzelőanyagot biztosít ahhoz, hogy kb. 30-50 ételt főzzön. Egy teljes tartály naponta legalább három napot grillez, legalább 10 napig. Jól hangzik, de mennyi propán van a tankjában most? Nem biztos benne, hogy nem elég, hogy elég.

Mindig jó ötlet mindig tartalék tartályt tartani. A kitölteni kívánt tartály nem az, amire szüksége van, hanem a tartalék. A tartalék tartályt védett, de nem zárt helyen tárolja, különösen nem a házban. Ami a faszenet illeti, a 20 fontos brikett táska legalább 4-6 cookoutot biztosít. Ha véletlen helyzetben faszénrácsot használ, győződjön meg arról, hogy legalább két 20 font zsák van.

Három: Helyezze a megfelelő sütőeszközöket és berendezéseket. Természetesen bármikor dobhatsz hamburgert vagy csirkét a grillen, amikor a lámpák kialszanak, de vajon a forró vízzel? A jelenleg használt edények és serpenyők közül sok olyan fából készült vagy műanyag részeket tartalmaz, amelyek égnek vagy elolvadnak, ha a grill belsejébe kerülnek. Ha van gázégő oldalsó égővel, akkor jól vagy, és annyit kell használnia az oldalsó égőt. A 12.000 BTU oldali égő kevesebb energiát fog használni, mint a 40.000 BTU gázégő összes égőjének bekapcsolása. A legtöbb edényt és serpenyőt az oldalsó égőbe lehet felforralni, vagy felforralni egy levesleveset, de ha nem rendelkezik oldalsó égővel, akkor az edényeket és serpenyőket a grillen belül kell elhelyezni. Legalább egy nagy serpenyőben és egy serpenyőben, amelyet grillezésre lehet használni, minden olyan sokoldalúságot kapsz, amire szinte bármit fel kell készülned.

Ha van tábori főzési felszerelése, ez tökéletes. Ne felejtse el, hogy egyes vészhelyzetekben szükségessé válhat az összes vizet forralni. Ehhez nagy pot és sok üzemanyag szükséges.

Négy: Ha nem tudod, mennyi ideig fogsz a sötétben, korán megőrizz. Ne égesse el az üzemanyagot és az ételt az első napon, ha több napig nem tudja pótolni a készleteket. Az üzemanyagot takarékosan használjuk úgy, hogy az előmelegítést nem több mint öt percig tartjuk, és győződjön meg róla, hogy kikapcsolja a gázt, mielőtt befejezte. A gázrácsok néhány percig fenntartják a hőt a tűz kialvása után. Használja ezt az időt a befejezéshez. Faszén használatakor csak annyi fény szükséges, amennyire csak szüksége van. Néhány adagot csak egyszer lehet hozzáadni, ha több melegre van szüksége, vagy ha hosszabb ideig kell főznie. Szintén tervezzen mindent, amire szüksége lehet egyszerre.

A legtöbb grillsütőnek nagy főzési területei vannak, így egy pohár vízből kettőt tehet, miközben más ételeket főz. De győződjön meg arról, hogy magas szinten tartja az élelmiszerbiztonságot. Ügyeljen arra, hogy a nyers húsokkal érintkezésbe kerülő minden tárgyat legalább 165 fokban hevítse.

Öt: Használd a leginkább romlandó ételedet. A hűtőszekrényben lévő húsok rosszul fogynak zöldségek vagy fagyasztott élelmiszerek előtt. Ezek a dolgok az első ételeket kell főznie. A főtt hús jóval hosszabb ideig tart, mint a nyers húsok. Szintén fontos megjegyezni, hogy a hűtőszekrényt a lehető legnagyobb mértékben zárva tartja. Gondold át, mielőtt kinyitod. Szerezd meg a lehető leggyorsabban, amire szükséged van, és csukja be az ajtót.

Hat: Gyakorolja a barbecue biztonságát, mintha vallás lenne.

Ha a tápellátás ki van kapcsolva, ha otthoni csapdába esik, ha az alapvető szolgáltatások nem állnak rendelkezésre, előfordulhat, hogy nem képes megfelelő kezelésre égési sérülések és egyéb sérülések esetén. Nem ez az idő, hogy valami hülyeséget csinálj, ami rendszerint megnyerne egy költséges kirándulást a sürgősségi helyiségbe. Miközben soha nem akarsz égetni vagy megsérülni a főzés közben, amikor a hatalom meghiúsult, különösen nem szeretné az életét kezelni, mi lehet egy már kimerült orvosi rendszer. Gondolj először, grill később.

Hét: Miközben a gázrácsok könnyebben használhatók és általában kényelmesebbek, a szénhidrácsok előnye, hogy a körülményektől függően néhány óráig megtartják a füstölő szénből származó hőt. A szél lesz a rosszabb ellenséged. Ez lehetővé teszi, hogy a szénhidrács használatával néhány órára melegen tartsa az ételeket. Grillezheti az ebédet, miközben grillezheti a vacsorát. Csomagolja be az ételeket, amelyeket később alaposan meg kell enni az alumínium fóliában, és helyezze őket a szénhuzala oldalára.

Helyezze vissza a fedelet és zárja le a szellőzőnyílást. Ez megtartja a tűz melegét, de nem forró néhány órán keresztül. Lehet nyitni a szellőzőnyílást, még több szenet adhat hozzá, és gyorsan visszatérhet a grillezéshez.

Az alapvető szabályok az, hogy megtartsd a fejed. Gondolj arra, hogy mit kell tennie, és nagyon óvatosan vegye figyelembe. Tárolja az üzemanyagot és a fűtést, így képes lesz a grillezésre a legtöbb katasztrófa során.

De ne hagyja, hogy a ház tüze legyen a következő katasztrófa. Légy biztonságban, légy óvatos és jól it. Emlékezzenek azokra is, akik körülöttetek lehet, hogy nem annyira szerencsés, hogy egy háztáji grill. Lehet, hogy nem rendelkeznek a felszereléssel, de lehet, hogy van néhány jó steak a hűtőszekrényben, amit csak gyorsan kell főznie.