Függetlenül attól, hogy kiönti az esőt, a grillsütő hó alá van burkolva, vagy csak nem akarsz foglalkozni a rendetlen tisztítással később, a sütött sült grill csirke finom és ideális alternatíva a grillezett. Ez az egyszerű családi vacsora recept tökéletes egy mozgalmas hétvégére, mert nem igényel sok aprítást vagy kockára vágást - egyszerűen készítse elő a mártást és kösse össze a csirke darabokat! A vacsorát egy beltéri cookoutba vagy piknikbe fordíthatja, a grill sütött csirkemellet krumpli és burgonyasaláta segítségével .
A grill mártást először a tűzhelyen főzzük, mielőtt a csirkét átöntjük és a sütőbe helyezzük. Ha tetszik a fűszeres grillező mártás, adj hozzá egy kis forró mártást vagy chili pasztát. Használhat melaszt is, a barna cukrot mézzel helyettesítheti, vagy adj egy kis ázsiai csavart egy kis szójaszószsal vagy hoisin mártással. Természetesen, ha kedvenc grillezett szósz receptje van, nyugodtan használhatja a receptünk helyett.
Amire szükséged lesz
- 3 font csirkecomb (comb és lábszár vagy teljes, vágott csirke)
- 1/2 csésze ketchup
- 1/4 csésze ecet (például alma almabor, desztillált vagy balzsamos)
- 1 evőkanál citromlevet (frissen préselt)
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 3 evőkanál barna cukrot
- 1 teáskanál sót
- 1 1/2 teáskanál száraz mustárt
- 1 teáskanál paprikát
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Vonalozzunk egy fõzõsütõt; fújja a fóliát sütőporos szórással.
- Pat a csirke darabokat száraz papírtörlővel.
- A maradék összetevőket egy serpenyőben kombináljuk, és közepes hőségre helyezzük. Hozd egy párolást. Csökkentse a hőt alacsonyra és párolja 2-3 percig.
- Meghintjük a csirkét kóser sóval és fekete borssal.
- Rendezzük el a csirke darabokat az elkészített serpenyőben.
- Öntsük a fűtött mártást a csirke felett.
- Fedjük le a serpenyőt fóliával, és 1-2 1 óráig süssük, időnként basting.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 879 |
Összes zsír | 46 g |
Telített zsír | 13 g |
Telítetlen zsír | 18 g |
koleszterin | 285 mg |
Nátrium | 647 mg |
Szénhidrát | 22 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 90 g |